De ser un importador de arroz hace más de tres décadas, Vietnam se haconvertido en uno de los principales exportadores de ese producto a nivelmundial.
En 2020, el país indochino exportó ese cereal por valor de más de tres milmillones de dólares, lo que lo convirtió en el segundo mayor productor de arrozdel mundo, solo superado por la India. En los primeros 11 meses del año pasado,Vietnam envió al exterior 5,75 millones de toneladas de ese alimento por más detres mil millones de dólares, para alzas interanuales de 0,8 por ciento envolumen y 7,2 por ciento en valor.
El arroz vietnamita está ahora disponible en unos 80 países y territorios, y elmercado asiático representa la mayor parte, seguido de África. Sus mayorescompradores incluyen a Filipinas, China, Malasia, Ghana, Costa de Marfil, Iraq,Indonesia, Hong Kong (China) y Senegal.
El arroz ST 25 de Vietnam ganó el primer lugar en la competencia de Mejor Arrozdel Mundo en 2019 y el segundo puesto en 2020.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se empeña en reestructurar elsector para impulsar la productividad y fomentar el desarrollo sostenible en unplan hasta 2025, con visión hacia 2030.
Para 2025, Vietnam prevé tener de 3,6 millones a 3,7 millones de hectáreas cultivadasde arroz, para generar entre 40 millones y 41 millones de toneladas al año, delas cuales se exportarán alrededor de cinco millones./.