La cría de serpientes en la provincia de Vinh Phuc (Fuente: VNA)
Ubicada a 50 kilómetros de Hanoi, el área cuenta con 800 hogares, o el 60 por ciento de su total, que operagranjas de serpientes, con productos clavecomo la carne y huevos de esos reptiles.
En los últimos años, el número de pequeñas empresas ha disminuido para dar pasoa compañías a gran escala, con una mayor inversión en aplicaciones tecnológicaspara aumentar la productividad.
Originalmente, los lugareños criaban serpientes en sus campos a través de lareproducción natural. Durante la última década, han seguido las prácticasmodernas de agricultura en jaulas, que les facilita controlar y ajustar lanutrición de los animales, ofreciendo así productos de mejor calidad.
Sin embargo, se han observado deficiencias en la diversidad de dichos productos,así como en los métodos de procesamiento y actividades de promoción, queperjudican el valor económico del sector.
Como tal, las autoridades locales aprobaron un proyecto para 2020 dirigido al desarrollo de esta comuna, que cuenta con áreasde procesamiento agrícola y servicios turísticos relacionados con los negociosde serpientes.
Actualmente, los turistas que visitan Vinh Son pueden hacer recorridos por las granjasde serpientes y las áreas de compras.-VNA
