SegúnCao Ba Dang Khoa, secretario general interino de la Asociación de Coco deVietnam (VCA), los envíos de este rubro al exterior en 2022 alcanzaron más de900 millones de dólares.
El sector de coco de Vietnam cuenta con casi 90 productoshechos del cocotero, incluidos los artículos de alto valor económico, comoaceite de coco para los campos de cuidado de salud y belleza. Además, casi 200productos alimentarios utilizan el material de coco.
Bui Hoang Yen, funcionaria del Departamento de PromociónComercial del Ministerio de Industria y Comercio, dijo que la ComunidadInternacional del Coco pronosticó un crecimiento de 10 por ciento al año de lademanda de productos hechos de este fruto en 2025.
En particular, la demanda de leche de coco aumentó un 15por ciento; gelatina de coco, 5,6 por ciento; harina de coco, 6,6 por ciento;crema de coco, 36 por ciento; agua de coco, 15 por ciento; y aceite de coco,21 por ciento.
Con el crecimiento actual del mercado mundial, laoportunidad para la industria del coco de Vietnam no es pequeña, dijo.
En 2023, el sector del coco fija la meta de ingresar940-950 millones de dólares por las exportaciones.
La superficie de cultivo del coco de Vietnam es de 188mil hectáreas y un rendimiento de 1,9 millones de toneladas por año. /.