Hanoi, 12 dic (VNA) El año 2025 será un hito para la industria pesquera de Vietnam, que ha superado los desafíos de las fluctuaciones en los mercados globales y alcanzado un crecimiento histórico. Se prevé que las exportaciones de productos del mar superen los 11,3 mil millones de dólares, un récord histórico logrado gracias a los esfuerzos por expandir los mercados de exportación y desarrollar nuevos productos, lo que ha permitido un crecimiento sostenido.
Tilapia llega a Brasil
Uno de los logros más destacados es la exportación de las primeras 24 toneladas de tilapia de Vietnam a Brasil, con llegada prevista al puerto de Santos el 17 de diciembre de 2025. Esta exportación forma parte de un contrato de 700 toneladas de tilapia entre la Empresa Nam Viet (Navico) y JBS Group de Brasil, el mayor conglomerado alimentario de Sudamérica.
Según Doan Toi, director general de Navico, la colaboración con empresas de renombre como JBS no solo pone en evidencia la capacidad de procesamiento y la calidad de los productos pesqueros de Vietnam, sino que también refuerza la posición de los productos vietnamitas en el mercado global.
Por su parte, Bui Van Nghi, embajador de Vietnam en Brasil, subrayó que la exportación de 700 toneladas de tilapia es un paso importante en la cooperación económica y comercial entre ambos países, lo que materializa el acuerdo para la apertura de mercados agrícolas entre Vietnam y Brasil.
Este acuerdo no solo abre la puerta a la tilapia vietnamita en Brasil, sino también a una mayor presencia de productos del mar vietnamitas en el mercado sudamericano, donde Brasil es la economía más grande y un miembro clave del Mercosur. Además, permite que Vietnam abra su mercado a la carne de res brasileña, mientras que Brasil recibe la tilapia, el pangasius y el pez basa de Vietnam.
Las perspectivas son aún más prometedoras, ya que se espera que el Ministerio de Industria y Comercio de Vietnam concluya las negociaciones del Tratado de Libre Comercio entre Vietnam y el Mercado Común del Sur (Mercosur) en el cuarto trimestre de 2025.
Presencia de atún vietnamita en Suecia
El atún vietnamita ha consolidado su presencia en Suecia, un mercado que, aunque no es uno de los principales a nivel mundial, representa una oportunidad estratégica. Este mercado valora la imagen de marca de prestigio y calidad, lo que se traduce en márgenes de beneficio más altos para las empresas exportadoras.
Según Nguyen Ha, experto en el mercado del atún y miembro de la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Productos del Mar (VASEP), los consumidores suecos priorizan la salud y están dispuestos a pagar más por productos con certificaciones ambientales, prácticas pesqueras legales y cadenas de suministro transparentes. Por lo tanto, la sostenibilidad y la responsabilidad son ventajas competitivas clave.
Según la Aduana de Vietnam, las exportaciones de atún a Suecia aumentaron significativamente, alcanzando casi 4,7 millones de dólares en los primeros 10 meses de 2025, lo que representa un incremento cercano al 100 % en comparación con todo 2019.
Cumpliendo con los estrictos estándares suecos, las empresas vietnamitas ahora tienen un "pasaporte de prestigio" que les permitirá expandirse a mercados cercanos como Noruega, Dinamarca y Finlandia, donde las tendencias de consumo son similares.
En un contexto de creciente competencia global, la conquista de mercados nicho pero exigentes, como el sueco, demuestra la capacidad de las empresas vietnamitas, que están dejando atrás el modelo de "venta de materias primas" para adoptar un enfoque de "venta de productos y soluciones sostenibles", una tendencia que marcará el futuro de la industria del atún.
El pangasius en la mesa de sushi y crecimiento del mercado de surimi
Por primera vez, el pangasius vietnamita se ha incorporado al menú de sushi en Japón, sirviéndose oficialmente en la reconocida cadena Kura Sushi.
Este hito destaca el reconocimiento de la calidad de este pescado, cuya frescura y cumplimiento de los estrictos estándares de seguridad alimentaria del mercado japonés lo han llevado a formar parte de una preparación tan sofisticada como el sushi.
En el pasado, el pangasius se consideraba un sustituto barato, pero hoy en día ha ganado un lugar en la alta gastronomía japonesa.
Además del auge del pangasius, el surimi (un tipo de masa de pescado procesada y refinada) se ha convertido en uno de los puntos fuertes de las exportaciones pesqueras de Vietnam.
Según Nguyen Ha, las exportaciones de surimi vietnamita alcanzaron los 292 millones de dólares en los primeros 10 meses de 2025, lo que representa un aumento del 24 % en comparación con el mismo período de 2024.
Este crecimiento se ha visto impulsado por una recuperación de la demanda en mercados clave como Corea del Sur, Tailandia, China y especialmente en la Unión Europea (UE). Este desempeño refuerza la posición de Vietnam en la industria mundial del surimi y abre nuevas oportunidades para las empresas vietnamitas hacia finales de 2025 y 2026.
El futuro de la industria pesquera vietnamita
A pesar de los numerosos desafíos, como la inestabilidad geopolítica, los aranceles y los desastres naturales, la industria pesquera de Vietnam sigue mostrando un sólido crecimiento.
El sector pesquero de Vietnam sigue explorando nuevos mercados potenciales, como Argelia y Cuba, mientras desarrolla productos sostenibles y de alta calidad.
La pesca vietnamita continúa abriendo puertas a mercados internacionales, ofreciendo productos nuevos y distintivos que cumplen con altos estándares de calidad y sostenibilidad./.
