El mercado de Ben Thanh es el lugar más antiguo de su tipo en Ciudad Ho Chi Minh (Fuente: VietnamPlus)
El pho vietnamita avanza hacia su reconocimiento como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad
El reconocimiento de los “conocimientos populares del pho de Nam Dinh” como patrimonio cultural inmaterial nacional refuerza los esfuerzos por preservar y proyectar este emblemático plato vietnamita, considerado no solo una tradición culinaria, sino un patrimonio vivo al servicio del desarrollo económico y turístico sostenible.