La compañía de procesamiento de nidos de salangana de Khanh Hoa, en laprovincia centrovietnamita homónima, recibió el Certificado de RécordAsiático de posesión de la mayor cantidad de cuevas insulares donderesiden dichas aves y mayor explotación de sus moradas naturales.
El titulo fue anunciado por la Organización de Récords de Asia a fines del mes pasado.
Fundada en 1990, la compañía administra actualmente 32 islas y 169cavernas de residencia de la especie, gracias a la aplicación de loséxitos de investigación científica y soluciones técnicas para aumentarla cantidad de las bandadas avícolas, así como la producción y calidadde sus nidos naturales.
En esta ocasión, laempresa auspició la competencia “Quintaesencia culinaria de Nidos deSalangana” con la participación de diversos cocineros famosos, en la queatrajo a miles de visitantes.-VNA
El titulo fue anunciado por la Organización de Récords de Asia a fines del mes pasado.
Fundada en 1990, la compañía administra actualmente 32 islas y 169cavernas de residencia de la especie, gracias a la aplicación de loséxitos de investigación científica y soluciones técnicas para aumentarla cantidad de las bandadas avícolas, así como la producción y calidadde sus nidos naturales.
En esta ocasión, laempresa auspició la competencia “Quintaesencia culinaria de Nidos deSalangana” con la participación de diversos cocineros famosos, en la queatrajo a miles de visitantes.-VNA
