Hanoi (VNA)- El Centro de Educación para la Naturaleza de Vietnam (ENV) lanzó hoy una película mediática que señala los riesgos para la salud al comer en un restaurante con negocios de vida silvestre y llama a la comunidad a rechazar esas actividades, a fin de reducir el peligro de extinción de animales raros y preciosos y prevenir epidemias.
En la película titulada “Riesgos de epidemia por consumo de animales silvestres”, una familia joven cena con entusiasmo en un restaurante elegante. Simplemente piden su carne de cerdo favorita; sin embargo, esas personas ignoran que su chef acababa de sacrificar una civeta y la preparación constante de platos que incluyen animales salvajes sin asegurarse del proceso de higiene probablemente propagará patógenos a la comida de los clientes.
En Vietnam, se ofrecen platos elaborados con la carne de animales salvajes en algunos restaurantes. Esta situación no solo impacta negativamente al hábitat natural de especies silvestres, sino que también aumenta el riesgo de infección de patógenos de origen silvestre. De hecho, alrededor del 70 por ciento de las enfermedades infecciosas peligrosas en los últimos 30 años se han originado de animales, principalmente especies salvajes.
Nguyen Thi Phuong Dung, subdirectora del ENV enfatizó: “Cada año, miles de animales salvajes son cazados ilegalmente y luego contrabandeados y legalizados a través de criaderos con licencias, antes de incorporarse a restaurantes y otros negocios. El comercio ilegal de vida silvestre no solo es una amenaza para la biodiversidad, sino que también pone en riesgo la vida humana. Necesitamos detener su comercio ilegal para proteger la salud pública”.
Anteriormente, el centro también transmitió una película mediática sobre el funcionamiento de la línea directa de vida silvestre 1800-1522 en 54 canales de televisión nacionales.
Se espera que "Riesgos de epidemia por consumir animales silvestres" sea ampliamente divulgada en los canales de televisión de todo el país, llevando el mensaje de protección de la vida salvaje a cientos de millones de personas./.
En la película titulada “Riesgos de epidemia por consumo de animales silvestres”, una familia joven cena con entusiasmo en un restaurante elegante. Simplemente piden su carne de cerdo favorita; sin embargo, esas personas ignoran que su chef acababa de sacrificar una civeta y la preparación constante de platos que incluyen animales salvajes sin asegurarse del proceso de higiene probablemente propagará patógenos a la comida de los clientes.
En Vietnam, se ofrecen platos elaborados con la carne de animales salvajes en algunos restaurantes. Esta situación no solo impacta negativamente al hábitat natural de especies silvestres, sino que también aumenta el riesgo de infección de patógenos de origen silvestre. De hecho, alrededor del 70 por ciento de las enfermedades infecciosas peligrosas en los últimos 30 años se han originado de animales, principalmente especies salvajes.
Nguyen Thi Phuong Dung, subdirectora del ENV enfatizó: “Cada año, miles de animales salvajes son cazados ilegalmente y luego contrabandeados y legalizados a través de criaderos con licencias, antes de incorporarse a restaurantes y otros negocios. El comercio ilegal de vida silvestre no solo es una amenaza para la biodiversidad, sino que también pone en riesgo la vida humana. Necesitamos detener su comercio ilegal para proteger la salud pública”.
Anteriormente, el centro también transmitió una película mediática sobre el funcionamiento de la línea directa de vida silvestre 1800-1522 en 54 canales de televisión nacionales.
Se espera que "Riesgos de epidemia por consumir animales silvestres" sea ampliamente divulgada en los canales de televisión de todo el país, llevando el mensaje de protección de la vida salvaje a cientos de millones de personas./.
VNA