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Cultura-Deporte

Plátanos a fuego lento con tofu

Desde hace siglos, los plátanos cocinados a fuego lento con tofu es uno de los platos típicos de las regiones rurales del norte, una versión vegetariana del plato con caracoles de campos mezclados con plátanos y queso de soja.

  • Los ingredientes incluyen tofu asado, plátanos verdes, hongos, perilla …(Fuente: Revista Vietnam)

  • Tofu son fritos y cortados en pedazo (Fuente: VNA)

  • Los plátanos se cortan parcialmente en pedazos de 1cm y luego se hierven en el agua (Fuente: VNA)

  • Los hongos y tofu son asados rápidamente (Fuente: VNA)

  • Los ingredientes se dejan marinados en agua y cocinados con arroz fermentado (Fuente: VNA)

  • El plato listo para servir (Fuente: VNA)

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