Productos de Fonterra no tenían bacteria de botulismo

Los productos lácteos de la empresa neocelandesa Fonterra, que fueron retirados del mercado, no contenían la bacteria que causa el botulismo, declaró hoy en Hanoi el Ministerio de Salud de Vietnam.
Los productos lácteos de la empresa neocelandesa Fonterra, que fueronretirados del mercado, no contenían la bacteria que causa el botulismo,declaró hoy en Hanoi el Ministerio de Salud de Vietnam.

Con anterioridad, autoridades sanitarias de Wellington anunciaron elhallazgo de otro tipo de bacteria (Clostridium sporogenes) en elconcentrado de proteína de suero de leche fabricado por la empresa, perono la causante de botulismo (Clostridium botulinum).

La cartera vietnamita actualizará informaciones sobre el caso y las informará a los consumidores nacionales.

A comienzos de agosto la más grande empresa láctea del país oceánicoinformó que algunos de sus productos habían sido contaminados por unacañería sucia en una de sus plantas.

La noticia llevó a que cientos de toneladas de productos fueran retirados de los mercados en varios países.

El botulismo es una enfermedad rara que se deriva de la toxinabotulinum, y en los casos severos puede llevar a la parálisis de losmúsculos respiratorios.-VNA

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