Reconocen al arroz de provincia vietnamita de Soc Trang como el mejor del mundo

Soc Trang, Vietnam (VNA)- El arroz ST24 de la provincia survietnamita de Soc Trang fue reconocido como la mejor variedad de ese grano en 2019, durante la XI Conferencia de Comercio Internacional The Rice Trader, que concluirá hoy en esta capital filipina.

El ingeniero Ho Quang Cua, uno de los científicos que desarrollaron ese tipo de cereal, dio a conocer la información hoy en el marco de esa cita, en la cual participan empresarios, exportadores, y científicos procedentes de todo el mundo.

Al describir el ST24, el experto destacó que esa especie de arroz puede ser cultivado hasta tres temporadas por año, mientras que el aromático de Tailandia solo puede ser cosechado una vez anualmente.

Su cultivo comenzó a desarrollarse desde 2010, y se expande actualmente por la región del Delta de Mekong, y algunas otras localidades del país, añadió Quang Cua.

Para su plantación, se cumple con un proceso de producción limpio, y se aplica la tecnología suiza, que rechaza el uso del cadmio, la aflatoxina, y aromatizantes, así como el empleo excesivo de pesticidas y  herbicidas.

Anteriormente, el arroz ST24 recibió a inicios de este mes el máximo galardón en el concurso de ese grano de la Asociación vietnamita de Alimentos, así como fue honrado hace dos años por The Rice Trader como uno de los tres mejores tipos del cereal en el mundo./.