Reconocen al arroz de provincia vietnamita de Soc Trang como el mejor del mundo

Soc Trang, Vietnam (VNA)- El arroz ST24 de la provincia survietnamita de Soc Trang fuereconocido como la mejor variedad de ese grano en 2019, durante la XIConferencia de Comercio Internacional The Rice Trader, que concluirá hoy enesta capital filipina.

Foto de ilustración (Fuente: VNA)

El ingeniero Ho Quang Cua, uno de los científicos que desarrollaron ese tipo decereal, dio a conocer la información hoy en el marco de esa cita, en la cualparticipan empresarios, exportadores, y científicos procedentes de todo elmundo.

Al describir el ST24, el experto destacó que esa especie de arroz puede sercultivado hasta tres temporadas por año, mientras que el aromático de Tailandiasolo puede ser cosechado una vez anualmente.

Su cultivo comenzó a desarrollarse desde 2010, y se expande actualmente por laregión del Delta de Mekong, y algunas otras localidades del país, añadió QuangCua.

Para su plantación, se cumple con un proceso de producción limpio, y se aplicala tecnología suiza, que rechaza el uso del cadmio, la aflatoxina, y aromatizantes,así como el empleo excesivo de pesticidas y  herbicidas.

Anteriormente, el arroz ST24 recibió a inicios de este mes el máximo galardónen el concurso de ese grano de la Asociación vietnamita de Alimentos, así comofue honrado hace dos años por The Rice Trader como uno de los tres mejorestipos del cereal en el mundo./.

VNA