Representantes del restaurante Hoang Hon-Dat Mui reciben el primer premio. (Foto: baocamau.com.vn) Ca Mau, Vietnam (VNA) - Unrécord de 69 deliciosos platos elaborados con cangrejo de Ca Mau se estableció enel Concurso de Chef de Cangrejo Rey, que tuvo lugar recientemente en la plazaThanh Nien, en la provincia sureña de Ca Mau.
El evento se llevó a cabo como parte deuna serie de eventos del primer Festival del Cangrejo de Ca Mau en 2022. Según los organizadores, el plato principal y el aperitivo deben tener comoingrediente el cangrejo Ca Mau. Cada equipo preparó el contenido depresentación sobre el procesamiento, ingredientes, el valor nutricional, elsignificado y el origen del plato.
Después de casi dos horas de emocionantecompetencia, el restaurante Hoang Hon - Dat Mui del distrito de Ngoc Hien ganóel primer premio. El segundo premio fue para el restaurante Real Crab Cuisinede la ciudad de Ca Mau, mientras que el tercero fue compartido por Cantho EcoResort y KTC's Culinary - Hot Pot and Grill Restaurant.
En esta ocasión, la Organización deRegistros de Vietnam otorgó la decisión de establecer un récord vietnamita conel contenido "El evento de procesamiento y realización de la mayorcantidad de platos elaborados con cangrejo Ca Mau en Vietnam (69 platos)",para el Servicio Provincial de Cultura, Deportes y Turismo de Ca Mau.
Al mismo tiempo, esta organizacióntambién otorgó conjuntamente un certificado para establecer un récordculinario, especialidades asiáticas para el plato denominado “Olla caliente consalsa de pescado U Minh”. PCV/VNA
El evento se llevó a cabo como parte deuna serie de eventos del primer Festival del Cangrejo de Ca Mau en 2022. Según los organizadores, el plato principal y el aperitivo deben tener comoingrediente el cangrejo Ca Mau. Cada equipo preparó el contenido depresentación sobre el procesamiento, ingredientes, el valor nutricional, elsignificado y el origen del plato.
Después de casi dos horas de emocionantecompetencia, el restaurante Hoang Hon - Dat Mui del distrito de Ngoc Hien ganóel primer premio. El segundo premio fue para el restaurante Real Crab Cuisinede la ciudad de Ca Mau, mientras que el tercero fue compartido por Cantho EcoResort y KTC's Culinary - Hot Pot and Grill Restaurant.
En esta ocasión, la Organización deRegistros de Vietnam otorgó la decisión de establecer un récord vietnamita conel contenido "El evento de procesamiento y realización de la mayorcantidad de platos elaborados con cangrejo Ca Mau en Vietnam (69 platos)",para el Servicio Provincial de Cultura, Deportes y Turismo de Ca Mau.
Al mismo tiempo, esta organizacióntambién otorgó conjuntamente un certificado para establecer un récordculinario, especialidades asiáticas para el plato denominado “Olla caliente consalsa de pescado U Minh”. PCV/VNA
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