Hanoi, 04 sep (VNA)-El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam dio luz verde alprograma de control de la inocuidad de los pescados, incluidos los sin escamasexportables al mercado estadounidense.
Foto de ilustración (Fuente: VNA) De esta manera, seestrechará la gestión de dichas mercancías de exportación al paísnorteamericano, desde la cría y la cosecha de peces hasta el transporte, elprocesamiento y la venta de los productos finales en el extranjero.
Según Nguyen NhuTiep, jefe del Departamento de Control de la Calidad de ProductosAgrosilvícolas y Acuíferos, para mantener la exportación de ese rubro a EstadosUnidos, las empresas procesadoras deben mejorar el sistema de protección de lainocuidad de alimentos, eliminando la sobra de microorganismo y de la sustanciaantibiótica.
Por otra parte, hayque promover la supervisión en las zonas de materias primas destinadas alprocesamiento de los productos de exportación hacia el mercado norteamericano,sugirió.
En cuanto a lasáreas de piscicultura, se debe estrechar el control de los insumos tales comola medicina, los productos fitosanitarios y las crías a fin de proteger elprestigio de su marca, señaló.
La decisión sobreel programa de control de la seguridad de pescados, incluidos los sin escamaspara su venta en Estados Unidos surtió efecto el 1 de septiembre.-VNA
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