Hanoi, 21 ene (VNA)- El sector pesquero debe mejorar aún más la calidad de
los productos acuáticos, con el fin de alcanzar los ocho mil 500 millones de
dólares por concepto de valor de las ventas al exterior de esos productos este
año, de acuerdo con los expertos en el campo.
Foto de ilustración (Fuente: VNA)Especialistas señalan que este año se mantendrán los desafíos para el sector pesquero de Vietnam.
Las empresas de procesamiento aún enfrentan escasez de materiales ya que el área de cría de peces se ha reducido cuando los agricultores han dejado sus granjas inactivas debido a las bajas ganancias.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural indicó que el sector pesquero debe llevar a cabo la reestructuración y mejorar la capacidad de procesamiento.
De acuerdo con el subtitular de esta cartera, Vu Van Tam, es necesario evitar que los productos crudos y frescos contraigan enfermedades. Cuando se restringe el uso de antibióticos, el sector debería aumentar el valor agregado de los productos acuáticos.
El año pasado fue la primera vez que la Unión Europea advirtió con una tarjeta amarilla a los productores acuáticos de Vietnam por no cumplir con la sostenibilidad ambiental y la biodiversidad.
De acuerdo con los expertos, esto es un desafío, pero también una oportunidad para que el sector pesquero reorganice su producción, perfeccione su sistema de gestión, así como asegure las normas de origen y la sostenibilidad ambiental.
“Hemos asegurado contratos a largo plazo con los barcos pesqueros para garantizar el suministro seguro de materiales en lugar de realizar compras no planificadas como lo hacíamos antes”, señaló Nguyen Thi Anh, directora general de la Empresa de Productos acuáticos Ngoc Xuan.
Este año, el sector realizará la producción en la cadena de valor, implementará los modelos que satisfacen los estándares de Buenas Prácticas Agrícolas, establecerá los procedimientos para la certificación de los productos marítimos antes de la exportación, y promoverá la pesca responsable.
El año pasado, el valor de exportación de productos acuáticos vietnamitas alcanzó los ocho mil 300 millones de dólares, un aumento anual de 17,8 por ciento.- VNA
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