Hanoi, 21 ene (VNA)- El sector pesquero debe mejorar aún más la calidad delos productos acuáticos, con el fin de alcanzar los ocho mil 500 millones dedólares por concepto de valor de las ventas al exterior de esos productos esteaño, de acuerdo con los expertos en el campo.
Foto de ilustración (Fuente: VNA) Especialistas señalan que este año se mantendrán los desafíos para elsector pesquero de Vietnam.
Las empresas de procesamiento aún enfrentan escasez de materiales ya que elárea de cría de peces se ha reducido cuando los agricultores han dejado susgranjas inactivas debido a las bajas ganancias.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural indicó que el sectorpesquero debe llevar a cabo la reestructuración y mejorar la capacidad deprocesamiento.
De acuerdo con el subtitular de esta cartera, Vu Van Tam, es necesarioevitar que los productos crudos y frescos contraigan enfermedades. Cuando serestringe el uso de antibióticos, el sector debería aumentar el valor agregadode los productos acuáticos.
El año pasado fue la primera vez que la Unión Europea advirtió con unatarjeta amarilla a los productores acuáticos de Vietnam por no cumplir con lasostenibilidad ambiental y la biodiversidad.
De acuerdo con los expertos, esto es un desafío, pero también unaoportunidad para que el sector pesquero reorganice su producción, perfeccionesu sistema de gestión, así como asegure las normas de origen y lasostenibilidad ambiental.
“Hemos asegurado contratos a largo plazo con los barcos pesqueros paragarantizar el suministro seguro de materiales en lugar de realizar compras noplanificadas como lo hacíamos antes”, señaló Nguyen Thi Anh, directora generalde la Empresa de Productos acuáticos Ngoc Xuan.
Este año, el sector realizará la producción en la cadena de valor,implementará los modelos que satisfacen los estándares de Buenas PrácticasAgrícolas, establecerá los procedimientos para la certificación de losproductos marítimos antes de la exportación, y promoverá la pesca responsable.
El año pasado, el valor de exportación de productos acuáticos vietnamitasalcanzó los ocho mil 300 millones de dólares, un aumento anual de 17,8 porciento.- VNA
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