Procesamiento de piña para la exportación en Vietnam (Fuente: VNA)
Hanoi (VNA) - El viceprimer ministro Le Van Thanh firmó recientemente una decisión que aprueba la Estrategia del desarrollo de la mecanización del procesamiento agrícola y agroforestal-pesquero de Vietnam para 2030.
La Estrategia tiene como meta desarrollar un sector moderno, eficaz y sostenible del procesamiento de productos agrícolas, satisfaciendo las necesidades y regulaciones del mercado consumidor y esforzándose por convertir al territorio vietnamita en uno de los 10 principales centros de procesamiento agrícola del mundo para 2030.
Foto ilustrativa (Fuente: VNA)
Hacia 2025, los objetivos en favor de la mecanización se establecen de manera específica para cada campo: la producción de cultivos principales, más del 90 por ciento; la producción ganadera y avícola, más del 80 por ciento; la producción acuícola, más del 70 por ciento; la captura y conservación en los buques pesqueros, 85 por ciento.
Con respecto al desarrollo del procesamiento y la conservación de productos agrícolas, la Estrategia se fijó el objetivo de que el valor agregado de la industria aumentaría más del ocho por ciento anual para 2025 y 10 por ciento anual para 2030; las pérdidas poscosecha disminuyen del 0,5 al uno por ciento cada año, mientras que el 60 por ciento del valor de exportación de productos agrícolas claves son los procesados.
Además, se esforzará también por formar una serie de corporaciones y empresas modernas de procesamiento agrícola con potencial económico y nivel de gestión mundial; desarrollar los clústeres industriales de procesamiento de productos agrícolas paralelamente con las áreas de producción concentrada de materias primas que se mecanizan de manera sincrónica y conectada al consumo de productos agrícolas./.
