De acuerdo con el jefe del Gobierno, la seguridad alimentaria se considera unatarea importante en el proceso de industrialización y modernización, para asegurarla estabilidad y el desarrollo sostenible del país.
Destacó la necesidad de reorganizar la producción, promover la mecanización yautomatización del procesamiento, además de seguir de cerca la situación paraevaluar la demanda de alimentos tanto a nivel nacional como mundial paradesarrollar estrategias adecuadas.
Pidió mejorar el acceso de la población a alimentos sanos y nutritivos,modernizar la infraestructura, centrada en el sistema de transporte, logísticay reserva nacional.
Es necesario, además, perfeccionar las políticas para brindar apoyo a losagricultores, procesadores y comerciantes, y desarrollar un mecanismo decoordinación y gestión de las actividades de circulación y distribución deproductos agrícolas.
Se deberá aumentar la calidad de los recursos humanos y la aplicación ytransferencia de tecnología en el sector, así como ampliar las áreasde producción limpia y orgánica asociadas con la trazabilidad y supervisión dela inocuidad alimentaria.
El premier reiteró la importancia de desarrollar y seleccionar variedades deplantas y animales con resistencia a enfermedades y adaptables al cambioclimático, junto con procesos de producción avanzados, con el fin de aumentarla productividad y la calidad de productos./.