Hoi An, Vietnam, 12 mar (VNA)- El tercer Festival internacional de Gastronomía se lleva a cabo del 11 al 17 de marzo en la ciudad antigua de Hoi An, de la provincia centrovietnamita de Quang Nam.

El evento se propone promover la cultura y el turismo de la ciudad, considerado un polo turístico de la región central de Vietnam.

También ofrece oportunidades para que los 12 chefs de otros países participantes en el festival compartan sus experiencias gastronómicas con expertos locales.  

La pequeña urbe se ubica a la orilla del río Thu Bon y fue un puerto trepidante de barcos comerciales de Japón, China y países europeos en los siglos XVII y XVIII. Hoi An posee una arquitectura mixta de rasgos franceses y chinos y es considerada como museo vivo del estilo de vida urbano, con costumbres, prácticas religiosas, artes folclóricos y fiestas culturales.

Declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1999, la ciudad recibe cada año a miles de turistas nacionales y extranjeros. – VNA