Autoridades de Nam Dinh inspeccionan producción de conchas en Lenger Vietnam (Fuente: VNA) Nam Dinh, (VNA) – La empresa Lenger Vietnamexportó su primer contenedor de conchas limpias a Italia, uno de los mercadosmás exigentes en Europa.
La compañía, una sucursal del grupo neerlandés LengerSeafoods, aplica un modelo de gestión en cadena que abarca todos los procesosde cría en zonas de agua limpia y libre de enfermedades, de cosecha, tránsito yprocesamiento en fábricas modernas.
Nguyen Phung Hoan, vicepresidente del gobierno de Nam Dinh, dijo que laprovincia, dotada de dos mil hectáreas de cría, genera cada año más de 30 miltoneladas de conchas frescas, sin embargo, ese producto aún se suministraprincipalmente al mercado doméstico y a China.
La exportación del primer lote por Lenger Vietnam,después de más de un año de preparación, abrió nuevas oportunidades para laacuicultura de Nam Dinh en general, y para los productores de conchas enparticular, afirmó.
Para cumplir los requisitos de los mercados exigentes,los agricultores y la compañía deben respetar seriamente los compromisos ycontinuar buscando mejorar la calidad de los productos, recalcó.
El director general de Lenger Vietnam, Nguyen Ho Nguyen, revelóque con una capacidad diaria de 300 toneladas, la empresa ofrecerá diversosproductos como conchas frescas, envasadas y congeladas y los exportará a PaísesBajos, España, Francia y otros mercados.
Estimó que enviará este mes 10 contenedores a Europa.
A su vez, Tran Xuan Lai, jefe de gestión de calidad deproductos agrícolas, silvícolas y acuícolas de Nam Dinh, aseguró que como partede los esfuerzos de la provincia para perfeccionar la cadena de suministro demoluscos bivalvas, se ha intensificado la instrucción a los agricultores sobrela cría limpia y sostenible, así como la información sobre los estándares de inocuidadalimentaria.
Desde 2004, Nam Dinh adoptó el programa de supervisión dela inocuidad en la producción de moluscos, el cual incluye también laexpedición de certificado de origen de los productos. – VNA
La compañía, una sucursal del grupo neerlandés LengerSeafoods, aplica un modelo de gestión en cadena que abarca todos los procesosde cría en zonas de agua limpia y libre de enfermedades, de cosecha, tránsito yprocesamiento en fábricas modernas.
Nguyen Phung Hoan, vicepresidente del gobierno de Nam Dinh, dijo que laprovincia, dotada de dos mil hectáreas de cría, genera cada año más de 30 miltoneladas de conchas frescas, sin embargo, ese producto aún se suministraprincipalmente al mercado doméstico y a China.
La exportación del primer lote por Lenger Vietnam,después de más de un año de preparación, abrió nuevas oportunidades para laacuicultura de Nam Dinh en general, y para los productores de conchas enparticular, afirmó.
Para cumplir los requisitos de los mercados exigentes,los agricultores y la compañía deben respetar seriamente los compromisos ycontinuar buscando mejorar la calidad de los productos, recalcó.
El director general de Lenger Vietnam, Nguyen Ho Nguyen, revelóque con una capacidad diaria de 300 toneladas, la empresa ofrecerá diversosproductos como conchas frescas, envasadas y congeladas y los exportará a PaísesBajos, España, Francia y otros mercados.
Estimó que enviará este mes 10 contenedores a Europa.
A su vez, Tran Xuan Lai, jefe de gestión de calidad deproductos agrícolas, silvícolas y acuícolas de Nam Dinh, aseguró que como partede los esfuerzos de la provincia para perfeccionar la cadena de suministro demoluscos bivalvas, se ha intensificado la instrucción a los agricultores sobrela cría limpia y sostenible, así como la información sobre los estándares de inocuidadalimentaria.
Desde 2004, Nam Dinh adoptó el programa de supervisión dela inocuidad en la producción de moluscos, el cual incluye también laexpedición de certificado de origen de los productos. – VNA
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