Cría ecológica: solución para desarrollo sostenible del cultivo de camarón en Vietnam
Ciudad
Ho Chi Minh, (VNA)- La cría ecológica de camarón se considera una de las
soluciones sostenibles para el desarrollo tanto del sector como de la economía y
la protección del entorno en Vietnam.

Según
especialistas, si el cultivo de langostinos a nivel industrial requiere alta inversión, complejo sistema de
tratamiento de aguas residuales y elevado costo de medicamentos para enfrentar
las epidemias, el modelo ecológico puede superar esas deficiencias.
Precisaron
que la cría de camarones en manglares o en los campos de siembra de arroz no
solo ahorra el capital invertido sino que también garantiza un precio de venta
del rubro más alto.
Por
otro lado, ese modelo cuenta con el apoyo de varias organizaciones internacionales
como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación (FAO) y la Sociedad Alemana para la Cooperación Internacional
(GIZ), entre otras.
Según
Dinh Xuan Lap, subdirector del Centro de Cooperación Internacional para la Cría
y Explotación sostenibles de Productos Acuáticos, el modelo ecológico en el
cultivo de ese crustáceo generó hasta el momento puestos de trabajo para más de
700 mil personas residentes en el delta del río Mekong.
Las
exportaciones de ese rubro representaron el 45 por ciento del volumen
de las ventas al exterior de camarones vietnamitas en 2017.
Con
sus ventajas climáticas, las provincias sureñas de Bac Lieu y Ca Mau se destacan
por el desarrollo de la cría ecológica de camarón. Datos
oficiales indican que Bac Lieu cuenta hoy con 120 mil hectáreas dedicadas a esa
labor y en el futuro las autoridades locales impulsarán la aplicación de
tecnologías avanzadas para elevar la productividad.
Los
expertos notificaron que ese modelo evita la contaminación del ambiente e
incrementa la competitividad del sector.
A su
vez, el presidente del grupo Minh Phu en Ca Mau, Le Van Quang, subrayó que las
fuentes de alevines provenientes de Vietnam enfrentan hoy fuerte competencia
con las procedentes de Ecuador y la India.
De acuerdo
con las autoridades nacionales, los camarones ecológicos de Vietnam, reconocidos
por varias organizaciones internacionales, están presentes hoy en el mercado de
160 países.
Con
el fin de garantizar la eficiencia de la cría según ese modelo, el ministro de
Agricultura y Desarrollo Rural, Nguyen Xuan Cuong, recomendó a las provincias
empeñarse en la calidad del rubro.- VNA