Culinaria y arte en festejos de Ciudad Ho Chi Minh con Japón

Encantos de la gastronomía japonesa y actuaciones artísticas protagonizaron el programa “Día Japón- Culinaria y Cultura del Arte” en Ciudad Ho Chi Minh, por el aniversario 40 de los lazos diplomáticos y Año de Amistad entre ambos países.
Encantos de la gastronomía japonesa y actuaciones artísticasprotagonizaron el programa “Día Japón- Culinaria y Cultura del Arte” enCiudad Ho Chi Minh, por el aniversario 40 de los lazos diplomáticos yAño de Amistad entre ambos países.

El evento,efectuado la víspera, contó con la participación del embajador especialJapón-Vietnam y Japón-ASEAN, Sugi Ryotaro, representantes de organismosvietnamitas y amigos japoneses.

Los cocinerosnipones presentaron en el programa platos típicos de su país como Soba,Tempura, Sushi, así como la culinaria de Kyoto, la capital antigua de lanación del Sol Naciente.

Danza de dragón,espectáculos de magia y de la música tradicional Enka también seincluyeron en la cita, que contribuye al fomento de la amistad y elconocimiento mutuo entre ambos pueblos. – VNA

Ver más

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

En la primavera del Año Lunar del Caballo 2026, la comuna montañosa de Thanh Bong, en la provincia centrovietnamita de Quang Ngai, se recreó por primera vez la costumbre “Dap chan”, un ritual del pueblo étnico Co que consiste en construir pequeños diques para bloquear el arroyo y atrapar peces. Esta actividad simboliza la purificación al inicio del año, el deseo de buena fortuna, cosechas abundantes y prosperidad, además de fortalecer la unión comunitaria.

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

En el informe político del XIV Congreso Nacional del Partido Comunista de Vietnam, el concepto de “economía patrimonial” se define claramente con el principio de preservar y promover de manera eficaz los valores del patrimonio cultural junto con el desarrollo de la economía.