[Fotos] Aldea de producción de salsa de pescado en Thanh Hoa, Vietnam

La aldea de oficio de salsa de pescado Ba Lang, en la provincia noreña de Thanh Hoa, es uno de los centros más conocidos de la producción de este producto en Vietnam
[Fotos] Aldea de producción de salsa de pescado en Thanh Hoa, Vietnam ảnh 1El almacén de salsa de pescado en Ba Lang (Fuente: VNA)
[Fotos] Aldea de producción de salsa de pescado en Thanh Hoa, Vietnam ảnh 2La salsa de pescado después de tres años de fermentación (Fuente: VNA)
[Fotos] Aldea de producción de salsa de pescado en Thanh Hoa, Vietnam ảnh 3La filtración antes del envasado (Fuente: VNA)
[Fotos] Aldea de producción de salsa de pescado en Thanh Hoa, Vietnam ảnh 4La salsa de pescado de Ba Lang, con 2-3 años de fermentación, es frecuentemente más salada que los productos de otras aldeas de oficio vietnamitas. (Fuente: VNA)
[Fotos] Aldea de producción de salsa de pescado en Thanh Hoa, Vietnam ảnh 5La salsa de pescado de Ba Lang es concentrada y transparente (Fuente: VNA)
[Fotos] Aldea de producción de salsa de pescado en Thanh Hoa, Vietnam ảnh 6La salsa pura se almacena en los grandes cantaros de cerámica (Fuente: VNA)

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