Hanoi celebrará por primera vez festival gastronómico en octubre

Por primera vez, Hanoi celebrará del 5 al 7 de octubre en el parque de Thong Nhat (Reunificación) un festival de gastronomía con el propósito de presentar las particularidades culinarias de esta capital a los lugareños y turistas.
Hanoi, (VNA)- Por primera vez, Hanoi celebrará del 5 al 7 de octubre en el parque deThong Nhat (Reunificación) un festival de gastronomía con el propósito depresentar las particularidades culinarias de esta capital a los lugareños y turistas.

Hanoi celebrará por primera vez festival gastronómico en octubre ảnh 1Foto de ilustración (Fuente: VNA)


El festivalrevivirá espacios culturales de las aldeas artesanales ligadas con los platos típicosde Hanoi como Pho (sopa de fideos de arroz), Banh Cuon (rollito de arroz, rellenado con carne y seta),Com (arroz verde), Banh Day (pastel redondo de arroz glutinoso), entre otros.

Además, en el marco del evento tandrá lugar una exposición fotográfica sobre esta capitalmilenaria, en la cual se mostrarán fotos que reflejan las singularidades culturales,en general, y de la gastronomía capitalina, en particular.

Durante elfestival, los visitantes podrán participar en juegos folclóricos y disfrutar de las comidas tradicionales elaboradas por hanoyenses.-VNA
source

Ver más

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

En la primavera del Año Lunar del Caballo 2026, la comuna montañosa de Thanh Bong, en la provincia centrovietnamita de Quang Ngai, se recreó por primera vez la costumbre “Dap chan”, un ritual del pueblo étnico Co que consiste en construir pequeños diques para bloquear el arroyo y atrapar peces. Esta actividad simboliza la purificación al inicio del año, el deseo de buena fortuna, cosechas abundantes y prosperidad, además de fortalecer la unión comunitaria.

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

En el informe político del XIV Congreso Nacional del Partido Comunista de Vietnam, el concepto de “economía patrimonial” se define claramente con el principio de preservar y promover de manera eficaz los valores del patrimonio cultural junto con el desarrollo de la economía.

Concurso de cocción de arroz en aldea de Thi Cam

Concurso de cocción de arroz en aldea de Thi Cam

El concurso de cocción de arroz de la aldea de Thi Cam en el barrio de Xuan Phuong en Hanoi, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, no es solo una demostración de destreza, sino también un símbolo del espíritu comunitario, la solidaridad y la gratitud hacia los antepasados.