Hanoi, 12 mar (VNA)- Lamarca de sopa de fideo vietnamita Pho Thin inauguró su primer restaurante enTokio, Japón, y recibió calurosa acogida de los japoneses, según informó elperiódico digital VTC News.
Cola larga de clientes frente al restaurante de Pho Thin Tokio, Japón. (Foto: Pho Thin TOKYO) El restaurante originalPho Thin, situado en la calle Lo Duc, de esta capital, fue fundado por NguyenTrong Thin en 1979.
Este establecimiento vendió en la primera mañana de la apertura el 9 de marzocien cuencos de fideos y suscitó comentarios muy favorables de los clienteslocales.
En la portada del sitio web de Pho Thin Tokyo se cuenta la historia de unhombre japonés que se enamoró de Pho Thin Lo Duc. En 2018, invitó a NguyenTrong Thin y su esposa a Japón, para estudiar la posibilidad de abrir un restaurantede ese típico plato vietnamita en este país, de acuerdo con el sitio web NhanDan.
En el día inaugural, Nguyen Trong Thin llegó en persona a Japón para prepararla sopa y atender a los clientes en Tokio. Cabe destacar que en el nuevo restaurante en la capital nipona se usan las mismasespecias y aromas que en el establecimiento de Vietnam.
Pho Thin Lo Duc es famoso por su sopa con carne de res salteada. La carne deres se rebana y se saltea con jengibre en una sartén con grasa caliente. Lo quele da el sabor especial en la sopa Pho Thin vietnamita es, sobre todo, la carnefresca y sabrosa, con mucha cebolleta.-VNA
