Industria azucarera de Vietnam avanza hacia la sostenibilidad

Hanoi, 27 abr (VNA)- El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam aprobó el proyecto del desarrollo de la industria azucarera hasta 2020 con vista hacia 2030, con el fin de elevar la competitividad e impulsar el progreso sostenible de este sector.

El plan también se propone satisfacer la demanda del mercado doméstico de azúcar y promover la exportación.

Esa cartera priorizará algunos proyectos como el de estudio e hibridación de las especies de caña resistentes a la sequía y la salinización en el contexto del cambio climático; el de desarrollo de productos derivados de esa sustancia; el de diseño del proceso del cultivo adecuado con cada tipo de caña y condición de terreno; y el de fabricación de maquinaria de cosecha en el delta del río Mekong.

Hasta 2020, Vietnam proyecta mantener estable la superficie del cultivo de caña en unas 300 mil hectáreas, lograr un rendimiento de más de 20 millones de toneladas y una producción de dos millones de toneladas de azúcar, de ellas un millón 300 mil del tipo refinado.

Para 2030, la superficie del cañaveral se mantendrá igual pero la producción ascenderá a 24 millones de toneladas.

Para lograr tales objetivos, se revisarán las áreas de siembra en las localidades, se fomentará la conexión entre las zonas de materias primas y fábricas para establecer un sistema de procesamiento de azúcar crudo y refinado y se desarrollará la marca comercial de productos.

Además, se estimularán la aplicación de tecnologías avanzadas en los pasos de producción y cosecha, la diversificación de productos y se elevará el papel de la Asociación de Azúcar Nacional en el control de precios.

Otras tareas consisten en prevenir la importación ilícita de azúcar, crear una base de datos del rubro y actualizar con rapidez informaciones sobre el mercado mundial.-VNA

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