Ciudad Ho Chi Minh (VNA) - A pesar de ser el número uno en el procesamiento y exportación de anacardo, Vietnam todavía enfrenta muchas dificultades y desafíos en el contexto de la integración internacional, reiteraron los expertos del sector.
 
Industria de anacardo de Vietnam se esfuerza por mantener el numero uno mundial hinh anh 1Foto de ilustración (Fuente: VNA)

Durante una ceremonia por el aniversario 30 de la fundación de la Asociación de Anacardos de Vietnam (Vinacas), efectuada la víspera en Ciudad Ho Chi Minh, el presidente de Vinacas, Pham Van Cong, recordó los hitos de desarrollo de la industria en las últimas tres décadas.

En 1990, cuando se estableció Vinacas, Vietnam exportó 286 toneladas de nueces de anacardo, por un valor de 1,4 millones de dólares.

En 2006, por primera vez, Vietnam superó a la India para situarse en el primer lugar entre los exportadores mundiales de ese rubro, con 127 mil toneladas valoradas en 504 millones de dólares.

Desde 2017 hasta ahora, el país indochino se ha convertido en el centro número uno de procesamiento y exportación de ese producto, con más del 50 por ciento del anacardo crudo del mundo.

En 2020, pese al impacto de la pandemia de COVID-19, Vietnam aún exportó más de 422 mil toneladas de anacardo por un valor de dos mil 600 millones de dólares.

Según Van Cong, la mayor ventaja de esa industria es la tecnología de procesamiento más avanzada del mundo desarrollada por los propios vietnamitas.

Especialmente en los últimos 10 años, gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología, la mecanización y la automatización del sector, se han resuelto muchos problemas, como la escasez de mano de obra, la contaminación ambiental, la gestión de la calidad de los productos, y la garantía de la seguridad e higiene de los alimentos, reiteró.

Sin embargo, la mayoría de las empresas del sector son de micro y pequeña escala, y Vietnam solo representa el 30 por ciento de la cadena de valor mundial de la industria.

Por otro lado, el país tiene que importar la mayor parte del anacardo crudo para su procesamiento, especialmente de África.

Mientras tanto, todas las transacciones de importación y exportación deben pasar por intermediarios, por lo que tienen un costo pasivo.

Nguyen Minh Hoa, vicepresidente de Vinacas, dijo que el sector vietnamita enfrenta muchas dificultades debido a que muchos países han aplicado políticas fiscales para limitar la exportación, mientras que las naciones europeas y Estados Unidos han elevado los estándares de seguridad alimentaria para los anacardos importados de Vietnam.

Por tal motivo, señaló, se requiere una estrategia para incrementar el valor de esos productos y desarrollar las áreas de cultivo de calidad.

Mientras tanto, muchas empresas subrayaron la necesidad de mejorar la capacidad de gobernanza corporativa y prever la demanda del mercado./.
VNA