Ciudad Ho Chi Minh (VNA) - A pesar de ser elnúmero uno en el procesamiento y exportación de anacardo, Vietnam todavíaenfrenta muchas dificultades y desafíos en el contexto de la integracióninternacional, reiteraron los expertos del sector.
Foto de ilustración (Fuente: VNA) Durante una ceremonia por el aniversario 30 de la fundación de la Asociación deAnacardos de Vietnam (Vinacas), efectuada la víspera en Ciudad Ho Chi Minh, elpresidente de Vinacas, Pham Van Cong, recordó los hitos de desarrollo de laindustria en las últimas tres décadas.
En 1990, cuando se estableció Vinacas, Vietnam exportó 286 toneladas de nuecesde anacardo, por un valor de 1,4 millones de dólares.
En 2006, por primera vez, Vietnam superó a la India para situarse en el primerlugar entre los exportadores mundiales de ese rubro, con 127 mil toneladasvaloradas en 504 millones de dólares.
Desde 2017 hasta ahora, el país indochino se ha convertido en el centro número uno deprocesamiento y exportación de ese producto, con más del 50 por ciento delanacardo crudo del mundo.
En 2020, pese al impacto de la pandemia de COVID-19, Vietnam aún exportó más de422 mil toneladas de anacardo por un valor de dos mil 600 millones de dólares.
Según Van Cong, la mayor ventaja de esa industria es la tecnología deprocesamiento más avanzada del mundo desarrollada por los propios vietnamitas.
Especialmente en los últimos 10 años, gracias a la aplicación de la ciencia yla tecnología, la mecanización y la automatización del sector, se han resueltomuchos problemas, como la escasez de mano de obra, la contaminación ambiental,la gestión de la calidad de los productos, y la garantía de la seguridad ehigiene de los alimentos, reiteró.
Sin embargo, la mayoría de las empresas del sector son de micro y pequeñaescala, y Vietnam solo representa el 30 por ciento de la cadena de valormundial de la industria.
Por otro lado, el país tiene que importar la mayor parte del anacardo crudopara su procesamiento, especialmente de África.
Mientras tanto, todas las transacciones de importación y exportación debenpasar por intermediarios, por lo que tienen un costo pasivo.
Nguyen Minh Hoa, vicepresidente de Vinacas, dijo que el sector vietnamitaenfrenta muchas dificultades debido a que muchos países han aplicado políticasfiscales para limitar la exportación, mientras que las naciones europeas yEstados Unidos han elevado los estándares de seguridad alimentaria para losanacardos importados de Vietnam.
Por tal motivo, señaló, se requiere una estrategia para incrementar el valor deesos productos y desarrollar las áreas de cultivo de calidad.
Mientras tanto, muchas empresas subrayaron la necesidad de mejorar la capacidadde gobernanza corporativa y prever la demanda del mercado./.
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