Hanoi (VNA) – El sector de producción y procesamiento de pescado Tra(pangasius) de Vietnam se ha adaptado a nuevos requerimientos para satisfacerlas rigurosas demandas impuestas a esta mercancía por el Servicio de Seguridade Inspección Alimentarias (FSIS) de Estados Unidos.
Procesamiento de pescado Tra (Fuente: VNA)
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam emitió un programade control fitosanitario que supervisa todos los procesos de cultivo,procesamiento y exportación de pescados Tra y Basa.
La Asociación de Procesadores y Exportadores de Productos Acuáticos del paísindochino también aplica un control riguroso sobre el uso de medicamentos ysustancias químicas en la cría de bagres sin escamas.
A partir del 2 de agosto de 2017, el FSIS inició el programa de análisis detodos los lotes de pescado de la familia Siluriformes (principalmente Tra yBasa) importados desde Vietnam.
Según el plan, las empresas vietnamitas deben cumplir los estándares del FSISsobre la validez de los documentos anexos a los lotes, el empaque, el etiquetado,las condiciones higiénicas, la cantidad de sustancias químicas, entre otrosaspectos.
Hasta la fecha, cinco de las 10 entidades exportadoras del país sudesteasiáticoal mercado norteamericano fueron liberadas del modo de advertencia del FSIS.
Según el Departamento General de Productos Acuáticos de Vietnam, las estrictasregulaciones de esa entidad son una barrera y, al mismo tiempo, un impulso parael desarrollo del sector de producción y procesamiento de pescado Tra.
Estados Unidos es un gran mercado de los pescados sin escamas de Vietnam, perodispone de estándares técnicos excesivamente protectores, además de un altonivel de impuesto antidumping.
En 2017 los envíos vietnamitas del pescado Tra a ese mercado disminuyeron un 11por ciento, en comparación con 2016. –VNA
Procesamiento de pescado Tra (Fuente: VNA) El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam emitió un programade control fitosanitario que supervisa todos los procesos de cultivo,procesamiento y exportación de pescados Tra y Basa.
La Asociación de Procesadores y Exportadores de Productos Acuáticos del paísindochino también aplica un control riguroso sobre el uso de medicamentos ysustancias químicas en la cría de bagres sin escamas.
A partir del 2 de agosto de 2017, el FSIS inició el programa de análisis detodos los lotes de pescado de la familia Siluriformes (principalmente Tra yBasa) importados desde Vietnam.
Según el plan, las empresas vietnamitas deben cumplir los estándares del FSISsobre la validez de los documentos anexos a los lotes, el empaque, el etiquetado,las condiciones higiénicas, la cantidad de sustancias químicas, entre otrosaspectos.
Hasta la fecha, cinco de las 10 entidades exportadoras del país sudesteasiáticoal mercado norteamericano fueron liberadas del modo de advertencia del FSIS.
Según el Departamento General de Productos Acuáticos de Vietnam, las estrictasregulaciones de esa entidad son una barrera y, al mismo tiempo, un impulso parael desarrollo del sector de producción y procesamiento de pescado Tra.
Estados Unidos es un gran mercado de los pescados sin escamas de Vietnam, perodispone de estándares técnicos excesivamente protectores, además de un altonivel de impuesto antidumping.
En 2017 los envíos vietnamitas del pescado Tra a ese mercado disminuyeron un 11por ciento, en comparación con 2016. –VNA
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