Cultura-Deporte

Popularizarán gastronomía española en Hanoi

Los hanoyenses tendrán la oportunidad de explorar la culinaria española durante el Día Mundial de la Tapa que se celebrará en esta capital el 20 de junio.

Hanoi, 18 jun (VNA)- Los hanoyenses tendránla oportunidad de explorar la culinaria española durante el Día Mundial de laTapa que se celebrará en esta capital el 20 de junio.

Popularizarán gastronomía española en Hanoi ảnh 1Fuente:Embajada de España en Vietnam

Las tapas son porciones de comida que sesirven junto con una bebida típica del país europeo. En España, los clientespueden pedir una bebida y recibirán una pequeña tapa gratis.

La leyenda de este plato comenzó en elsiglo XIII con el rey Alfonso X quien obligó a todos los bares y tabernas delreino a servir pequeñas porciones de comida con la bebida para evitaremborracharse.

Entonces los bares y tabernas empezaron a ofrecersus copas de vino cubiertas con una rebanada de pan con jamón o queso encimacomo tapa, lo que también ayuda a mantener alejados a los insectos.

En la actualidad se mantiene la tradición.Salir a tapear, visitar varios bares y restaurantes es uno de los pasatiemposfavoritos de las familias y grupos de amigos españoles./.

VNA
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Foto ilustrattiva. (Fuente: el proyecto “Bocetos de los sabores del casco antiguo de Hanoi”)

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