Hanoi, (VNA)- Mavin, una empresaconjunta entre Vietnam y Australia, proyecta potenciar la exportación de lacarne de pato de esta nación, dada la creciente demanda de este producto.
Mavin, una empresa conjunta entre Vietnam y Australia, proyecta potenciar la exportación de la carne de pato de esta nación (Fuente: mavin-group.com) Pham Cao Bang, director de la sección pecuaria de Mavin informó que esa empresaimportó razas de pato de alta calidad desde Reino Unido y Francia, y aplicamodernas tecnologías de cría para crear nuevas especies adecuadas a lascondiciones climáticas en Vietnam.
Mavin puso en marcha los centros de producción de patos en las provinciasnorteñas de Hung Yen, Phu Tho y Thai Binh, así como en las sureñas de Hau Giangy Dong Thap, con una capacidad total anual de 12 millones de aves.
Con nuevas razas de pato y tecnologías de cultivo, el grupo espera que susproductos representen el 40 por ciento de la carne de pato en el mercado deVietnam en los próximos cinco años.
Mavin se convirtió en la primera empresa de Vietnam que exportó carne de cerdofresca al mercado extranjero cuando su primer lote fue enviado a Myanmar enmayo del año pasado.-VNA
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