Registran en Laos alta demanda de platos tradicionales vietnamitas en vísperas de Tet

La demanda de los platos tradicionales vietnamitas en Laos registra una tendencia alcista en vísperas del Año Nuevo Lunar (Tet 2018), en especial el pastel glutinoso cuadrado (Banh chung) y la salchicha vietnamita (Gio).
Vientiane, (VNA) La demanda de los platostradicionales vietnamitas en Laos registra una tendencia alcista en vísperas delAño Nuevo Lunar (Tet 2018), en especial el pastel glutinoso cuadrado (Banhchung) y la salchicha vietnamita (Gio).

Registran en Laos alta demanda de platos tradicionales vietnamitas en vísperas de Tet ảnh 1El pastel glutinoso cuadrado (Banh chung) (Fuente: VNA)


Las recetas citadas no sólo son deseadas para el consumo porlas familias vietnamitas residentes en el país vecino, pues también seconvierten hoy día en un regalo especial para los laosianos.

A pesar del incremento de la producción, la cantidad de Banhchung y Gio preparados no satisfacen la demanda cada vez más alta de losconsumidores en vísperas del Tet, a celebrarse la próxima semana.

De acuerdo con los vendedores, la mayoría de los clientescompran Banh chung y Gio para regalar a los laosianos, a causa de la repatriaciónde una gran cantidad de vietnamitas en el Año Nuevo Lunar.

Por otro lado, una parte de los productos vendidos sonpara enviar a otras naciones donde estos platos tradicionales no se comercializan,tales como  Japón, Francia y Alemania. –VNA

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