Vientiane, (VNA) La demanda de los platostradicionales vietnamitas en Laos registra una tendencia alcista en vísperas delAño Nuevo Lunar (Tet 2018), en especial el pastel glutinoso cuadrado (Banhchung) y la salchicha vietnamita (Gio).
El pastel glutinoso cuadrado (Banh chung) (Fuente: VNA)
Las recetas citadas no sólo son deseadas para el consumo porlas familias vietnamitas residentes en el país vecino, pues también seconvierten hoy día en un regalo especial para los laosianos.
A pesar del incremento de la producción, la cantidad de Banhchung y Gio preparados no satisfacen la demanda cada vez más alta de losconsumidores en vísperas del Tet, a celebrarse la próxima semana.
De acuerdo con los vendedores, la mayoría de los clientescompran Banh chung y Gio para regalar a los laosianos, a causa de la repatriaciónde una gran cantidad de vietnamitas en el Año Nuevo Lunar.
Por otro lado, una parte de los productos vendidos sonpara enviar a otras naciones donde estos platos tradicionales no se comercializan,tales como Japón, Francia y Alemania. –VNA
El pastel glutinoso cuadrado (Banh chung) (Fuente: VNA) Las recetas citadas no sólo son deseadas para el consumo porlas familias vietnamitas residentes en el país vecino, pues también seconvierten hoy día en un regalo especial para los laosianos.
A pesar del incremento de la producción, la cantidad de Banhchung y Gio preparados no satisfacen la demanda cada vez más alta de losconsumidores en vísperas del Tet, a celebrarse la próxima semana.
De acuerdo con los vendedores, la mayoría de los clientescompran Banh chung y Gio para regalar a los laosianos, a causa de la repatriaciónde una gran cantidad de vietnamitas en el Año Nuevo Lunar.
Por otro lado, una parte de los productos vendidos sonpara enviar a otras naciones donde estos platos tradicionales no se comercializan,tales como Japón, Francia y Alemania. –VNA
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