Resaltan valores de pasteles tradicionales de la región sureña en Ca Mau

Ca Mau, (VNA)- El Festival de pasteles tradicionales de la región sureña  de Vietnam 2021 atrae una gran atención de visitantes, especialmente aquellos que desean conocer más sobre la sofisticada elaboración para convertir cereales, verduras y frutas en tortas sencillas y deliciosas.

El evento, en desarrollo del 20 al 24 de abril en la provincia sureña de Ca Mau, busca presentar y honrar el arte culinario del delta del río Mekong, informó el periódico electrónico Nhan Dan.

Los visitantes pueden disfrutar de pasteles populares de la región, con los sabores peculiares, familiares y aromáticos del arroz, el coco y numerosas frutas, que les harán recordar su infancia y sentir la calidez y la hospitalidad de la gente local.

Se trata también de una oportunidad para que los artesanos intercambien y compartan experiencias, así como contribuyan a difundir, preservar y promover los valores de las tortas tradicionales y las características culturales de la región sureña.

Ca Mau espera que los participantes se conviertan en "mensajeros" para promover los pasteles típicos locales en particular y la cultura culinaria de la gente sureña en general en otras partes del país./.