Vietnam fortalece supervisión de higiene alimentaria en ocasión de feriados

Las autoridades de Ciudad Ho Chi Minh establecerán 12 grupos de inspectores para supervisar la higiene alimentaria en el ámbito municipal en ocasión de los próximos feriados, incluido el Año Nuevo Lunar (febrero de 2019).
Ciudad Ho Chi Minh, (VNA) Las autoridades deCiudad Ho Chi Minh establecerán 12 grupos de inspectores para supervisar lahigiene alimentaria en el ámbito municipal en ocasión de los próximos feriados, incluido elAño Nuevo Lunar (febrero de 2019).

Vietnam fortalece supervisión de higiene alimentaria en ocasión de feriados ảnh 1Foto de ilustración (Fuente: VNA)


De acuerdo con la jefa del Comité administrativoencargado de ese asunto de la ciudad, Pham Khanh Phong Lan, las inspecciones serealizarán a partir de enero hasta marzo próximo, centrado en la detección delos productos falsificados y de baja calidad, a fin de proteger la saludpública.

Los grupos establecidos realizarán estrictas supervisiónen la producción, el embalaje, el transporte y otras actividades comerciales delas mercancías, incluidas las importaciones, en supermercados, centroscomerciales y almacenes.

Galletas, dulces, bebidas alcohólicas, carnes, pescados ymariscos, huevos y otros productos tradicionales consumidos en el Año Nuevos Lunarrecibirán mayor atención de los inspectores.

Al mismo tiempo, los órganos involucrados intensificaránla divulgación a la población y las entidades locales sobre la garantía de lainocuidad alimentaria y las normas al respecto, con el fin de poner fin a lasviolaciones en la inocuidad alimentaria y proteger la salud pública. -VNA 
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