Vietnam fortalece supervisión de higiene alimentaria en ocasión de feriados

Ciudad Ho Chi Minh, (VNA) Las autoridades de Ciudad Ho Chi Minh establecerán 12 grupos de inspectores para supervisar la higiene alimentaria en el ámbito municipal en ocasión de los próximos feriados, incluido el Año Nuevo Lunar (febrero de 2019).



De acuerdo con la jefa del Comité administrativo encargado de ese asunto de la ciudad, Pham Khanh Phong Lan, las inspecciones se realizarán a partir de enero hasta marzo próximo, centrado en la detección de los productos falsificados y de baja calidad, a fin de proteger la salud pública.

Los grupos establecidos realizarán estrictas supervisión en la producción, el embalaje, el transporte y otras actividades comerciales de las mercancías, incluidas las importaciones, en supermercados, centros comerciales y almacenes.

Galletas, dulces, bebidas alcohólicas, carnes, pescados y mariscos, huevos y otros productos tradicionales consumidos en el Año Nuevos Lunar recibirán mayor atención de los inspectores.

Al mismo tiempo, los órganos involucrados intensificarán la divulgación a la población y las entidades locales sobre la garantía de la inocuidad alimentaria y las normas al respecto, con el fin de poner fin a las violaciones en la inocuidad alimentaria y proteger la salud pública. -VNA