Foto de ilustración (Fuente:baodautu.vn) El Ministerio deAgricultura y Desarrollo Rural y la Administración General de Aduanas de Chinafirmaron un protocolo sobre requisitos de cuarentena, inspección e higieneveterinaria para nidos de aves de Vietnam a fin de exportarlos a China.
Se dice que elprotocolo, que entró en vigor en noviembre del año pasado, es una condiciónpara que los nidos de golondrina de Vietnam conquisten el mercado chino despuésde Malasia, Indonesia y Tailandia.
En las provinciasde la Altiplanicie Occidental, las granjas de salanganas se han registrado paracódigos de área de producción y han completado documentos de acuerdo con elprotocolo. Las autoridades también ayudan a las empresas a registrarse paraexportar nidos a China.
Nguyen Dung,vicepresidente de la Asociación de Empresas Agrícolas y Granjas de Vietnam,destacó que la apertura de China a los nidos de golondrina de Vietnam a travésde canales oficiales brinda oportunidades a la industria local.
Exportar a Chinay países con grandes comunidades chinas como Estados Unidos, Australia y NuevaZelanda deviene una forma de aumentar el valor del producto.
Actualmente, losnidos de golondrina se consideran como uno de los alimentos más caros delmundo.
Reiteró que paraprosperar en el negocio, los criadores de vencejas necesitan conectarse concooperativas y empresas para obtener certificaciones internacionales, lo cual ayudará a que sus productos se vendan a buenos precios.
Las personas ylas unidades de la industria de los nidos de golondrina también deberíandiversificar los productos para llegar mejor a los consumidores potenciales.
Según la Asociaciónvietnamita de granjas de golondrina, casi todas las granjas en Vietnam cosechany procesan los nidos por sí mismos y luego los venden a pequeña escala. Comoresultado, aunque Vietnam tiene marcas de nidos, su calidad no cumple con losestándares internacionales.
En la actualidad,Vietnam exporta principalmente nidos de golondrina en bruto de bajo valor através de canales no oficiales.
Según elMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural, había unas 23 mil 600 granjas desalanganas en 42 de las 63 localidades del país.
El país ve unaproducción de alrededor de 200 toneladas de nidos de golondrina y exporta másde 120 toneladas por un valor de 450 millones de dólares cada año.
Tran Phuong Tuan,director de la Compañía de Nidos de Golondrina de Vietnam (VinBirdnest),reiteró que el protocolo relacionado con la exportación de nidos de golondrina vietnamitasa China brinda oportunidades para la industria, ya que China es el mercado másgrande del mundo para este producto.
Cuando se activeel mercado, la industria de nidos de golondrina de Vietnam se reestructurará,creando un mayor valor agregado y ayudando a mejorar los ingresos y lasganancias de los productores y procesadores./.
VNA
