Cultivo de pimienta (Fuente: VNA) Hanoi (VNA)- En los primeros meses de 2019, el precio doméstico de la pimienta en Vietnam fue el más bajo en la última década, en consonancia con la tendencia en el mercado mundial.
El precio nacional de la pimienta se redujo a 1,5 dólares por kilo, cuatro veces menos que el registrado en la cosecha 2014-2015. Expertos atribuyeron esa baja a la expansión abrupta de los terrenos de cultivo de esa planta.
Según la planificación del sector, el área de cultivo de la pimienta en todo el país debía ser de 50 mil hectáreas para 2020. Sin embargo, los terrenos dedicados a la producción ya abarcaban 152 mil hectáreas a fines de 2018.
Necesitamos tiempo para recuperar el precio de la pimienta, en el contexto de que la oferta supera la demanda, dijo Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Pimienta de Vietnam.
Agricultores en muchas localidades arrancaron árboles de pimienta, anteriormente considerados como las “plantas de mil millones de dólares”.
En espera de la recuperación de los precios de la pimienta, se ha ampliado la asociación de cultivos en muchas regiones. El modelo de plantación conjunta de esos árboles y de dioscórea (oñame) en el distrito Xuyen Moc, de la provincia sureña de Ba Ria-Vung Tau, ha estabilizado los ingresos de los agricultores, ayudando a mantener las granjas de pimienta.
De acuerdo con Lam Ngoc Nham, presidente de la Junta administrativa de la Corporativa agrícola Bau May, de Ba Ria-Vung Tau, la intercalación de plantas ayuda los agricultores a mantener los árboles de pimienta, los cuales se prevé que ganen de nuevo su valor en los próximos años.
Sin embargo, aparte del exceso de oferta, la industria de la pimienta enfrenta dificultades debido a las anticuadas técnicas agrícolas, el desfavorable clima, la baja calidad de variedades, la débil conexión de las cadenas de producción, así como a la falta de las tecnologías avanzadas para la preservación y el procesamiento de productos.
La disminución del precio de la pimienta, a la vez, ofrece la oportunidad para que los agricultores busquen cambiar los métodos de producción de manera más segura y sostenible.-VNA
