Café de Vietnam busca itinerario para la promoción de marca nacional
Hanoi,
(VNA)- Las autoridades y empresas vietnamitas se empeñan hoy en fortalecer
la marca de café nacional en un contexto marcado por la profunda integración
internacional, a fin de mejorar el valor agregado de ese rubro y estimular la
participación en la cadena global.
Según
el director del Centro de Desarrollo Rural, Dao Duc Tuan, el café constituye una
de las 10 mercancías clave de Vietnam, al ser el producto más vendido en 2017 con un valor de exportación
de tres mil 200 millones.
Asimismo,
Duc Tuan subrayó que Vietnam es uno de los exportadores principales de café en el
mundo, en especial del tipo robusta.
Sin
embargo, ante la demanda del mercado, se requiere una mayor atención en establecer
estrategias adecuadas para la consolidación de la posición de café de Vietnam
en el mapa global.
De ahí que abogó
por priorizar el establecimiento de marcas teniendo en cuenta indicaciones
geográficas y también certificaciones de calidad.
Al
referirse a los logros de los ministerios y órganos involucrados, Duc Tuan
precisó que Vietnam posee actualmente indicaciones geográficas para los
productos hechos en Buon Ma Thuot y Son La.
Informó,
además, que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural aprobó
recientemente el proyecto marco para el desarrollo de café de alta calidad,
centrado en la mecanización, la elevación de la productividad y la reestructuración
de una producción amigable con el entorno.
Con
el fin de garantizar una cadena de valor sostenible para la producción de ese
grano, es necesario asegurar la inocuidad y centrarse en el procesamiento de
café tostado y en polvo. sostuvo.
De esa
manera, destacó el papel del Estado en la aplicación de políticas de apoyo a las
empresas especializadas en el sector.- VNA