Danza y culinaria peruanas llegan a Vietnam

Invitados extranjeros y vietnamitas disfrutaron en Hanoi de una fiesta musical y gastronómica, ofrecida por la Embajada de Peru en Vietnam como parte de sus actividades de promoción de la cultura del país andino aquí.

Invitados extranjeros y vietnamitasdisfrutaron en Hanoi de una fiesta musical y gastronómica, ofrecida por laEmbajada de Perú en Vietnam como parte de sus actividades de promoción de lacultura del país andino aquí.

 La gala “Noche peruana” marcó el vigésimo añodel establecimiento de las relaciones diplomáticas entre Lima y Hanoi(1994-2014).

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El grupo peruano Jallimay presenta bailes con cajones (Fuente: Embajada de Perú en Vietnam)

En su intervención anoche, el encargado denegocios, Luis Tsuboyama, expresó que la apertura de la embajada peruana enHanoi este año coincidió con este acontecimiento especial de los vínculosbilaterales y reafirmó el interés de su gobierno en intensificar los nexos conVietnam.

Perú considera a Vietnam como un puenteimportante para ampliar sus relaciones con otros países en la región delSudeste de Asia, remarcó.

En este sentido, el diplomático apuntó comotarea inmediata promover imágenes del país y la gente peruana mediante lamúsica y la gastronomía, lo cual considera la mejor manera de mostrar laidentidad y diversidad cultural, así como llegar más cerca de los vietnamitas.

En la fiesta, los invitados degustaron platosrepresentativos del país suramericano como piqueo, ceviche, lomo asaltado ysorbetes de pisco, preparados por la Chef María Rosa Vásquez, y contemplaronbailes alegres y sensuales realizados por los integrantes del grupo Jallimay.

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De acuerdo con informaciones oficiales, elintercambio comercial bilateral aumentó tres veces en los últimos cinco años alalcanzar 180 millones de dólares en 2012.

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Pho Bo, plato típico de Vietnam. (Foto: VNA)

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