Hanoi, 28 jun (VNA)- La sección Viaje delmedio estadounidense CNN presentó la lista de los mejores platos elaborados confideos de arroz de Asia que los viajeros primerizos deben probar, de ellos, dosprovienen de Vietnam que son el Bun Rieu y el Cao Lau.
Bun Rieu (Fuente:VNA)
Bun Rieu de Hanoi, una maravillosa sopa de fideos con cangrejo, figura entrelos platos que más impresionan a los turistas. Tradicionalmente servida para eldesayuno, se trata de una sopa de fideos de arroz, carne de cangrejo de aguadulce, trozos de tofu frito y tomates (a veces con carne molida de cerdo). Se trata de un plato absolutamentedelicioso.
El otro es el Cao Lau, un plato típico del casco antiguo Hoi An, en laprovincia central de Quang Nam, que contiene fideos de arroz, sabrosasrebanadas de cerdo asado, brotes de soja, verduras frescas y galletascrujientes servidas con una salsa ligera.
Otros platos que se incluyen a la lista son el Pad Thai de Tailandia, losfideos fritos picantes de Malasia y Singapur, los fideos de arroz de Yunnan,China, entre otros./.
Bun Rieu (Fuente:VNA) Bun Rieu de Hanoi, una maravillosa sopa de fideos con cangrejo, figura entrelos platos que más impresionan a los turistas. Tradicionalmente servida para eldesayuno, se trata de una sopa de fideos de arroz, carne de cangrejo de aguadulce, trozos de tofu frito y tomates (a veces con carne molida de cerdo). Se trata de un plato absolutamentedelicioso.
El otro es el Cao Lau, un plato típico del casco antiguo Hoi An, en laprovincia central de Quang Nam, que contiene fideos de arroz, sabrosasrebanadas de cerdo asado, brotes de soja, verduras frescas y galletascrujientes servidas con una salsa ligera.
Otros platos que se incluyen a la lista son el Pad Thai de Tailandia, losfideos fritos picantes de Malasia y Singapur, los fideos de arroz de Yunnan,China, entre otros./.
VNA
