Can Tho, Vietnam (VNA) – La Asociación de Pescado Tra de Vietnam celebró el concurso gastronómico “Mekong Chef 2017”, en el marco de la Exposición Internacional de Productos Acuáticos en desarrollo en la ciudad sudvietnamita de Can Tho.


The Hus Coffee & Restaurants superó a otros ocho equipos para coronarse en la competencia de preparación de platos de pescado Tra en 80 minutos.

Los respectivos segundo y tercer lugar pertenecieron a los equipos Nguyen Van Chin Sau y Le Thi Be Bay.

El pescado Tra o Pangasius es uno de los productos acuícolas principales de Vietnam, el cual posee una alta aceptación en mercados de la Unión Europea, Estados Unidos, China y Medio Oriente. –VNA