Festival callejero honrará gastronomías vietnamita y francesa

La Cámara de Comercio e Industria de Francia en Vietnam organizará este fin de semana un amplio festival callejero en Ciudad Ho Chi Minh para honrar el arte culinario de ambos países.
La Cámara de Comercio e Industria de Francia en Vietnam organizará estefin de semana un amplio festival callejero en Ciudad Ho Chi Minh parahonrar el arte culinario de ambos países.

Segúnla entidad, la feria estará integrada por 30 talleres expositores deproductos agrícolas y alimentos de alta calidad de Vietnam y Francia,así como restaurantes al aire libre con tarifas promocionales.

Entre sus actividades centrales, figurará el concurso panaderoorquestado por la cadena gala Lesaffre, en el cual 40 cocinerosmostrarán sus habilidades y técnicas de preparar panes y pasteles, y decrear obras plásticas con harina. – VNA

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El nadador Do Thanh Hai con su medalla de oro. (Fuente: VNA)

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Recreación de la ceremonia de concesión de decretos durante la dinastía Nguyen. (Fuente: VNA)

Cultura, recurso endógeno clave para el desarrollo de Vietnam

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En los últimos años, la provincia centrovietnamita de Khanh Hoa ha identificado la preservación y puesta en valor del patrimonio cultural Cham como un pilar fundamental asociado al desarrollo socioeconómico sostenible, calificando a la comunidad Cham como principal beneficiaria de los valores culturales tradicionales.