En el evento (Fuente:VNA) Hanoi (VNA)- La segunda exposicióninternacional de Food & Hotel Hanoi 2023 sobre equipos, suministros yservicios de bebidas, restaurantes, panaderías y alimentos, se inauguró estamañana en Hanoi.
En el evento de tres días participan113 expositores de 19 países y/o territorios, incluidas 12 empresasinternacionales. Con una amplia superficie de exposición de más de seis milmetros cuadrados, se prevé que este muestrario atraiga a más de seis mil 500visitantes.
La actividad pretende ser unaplataforma para fomentar nuevas colaboraciones empresariales, sirviendo comopuente comercial entre productores internacionales, así como exportadores eimportadores, distribuidores y minoristas locales en los sectores dealimentación, hostelería y alojamiento en Vietnam.
Esta exposición también es unespacio para celebrar y nutrir a los jóvenes talentos en la industria culinariay de bebidas.
Food & Hotel Hanoi 2023 forma partede la serie de exposiciones Food & Hotel, una feria comercial internacionalbien establecida y de gran reputación en la industria de alimentos y bebidas yalojamiento en Asia, organizada por Informa Markets.
Al intervenir en el evento, BT Tee,director general de Informa Markets Vietnam, destacó que la influencia de lacomida y los ingredientes internacionales es bastante importante en la cocinavietnamita. Una estrella Michelin fue otorgada a varios restaurantes en Hanoi,marcando una combinación exitosa de culturas gastronómicas. Según añadió, la cita actuó como una ocasión imperdible, reuniendo numerosas marcas nacionalese internacionales en un solo lugar, al mismo tiempo.
El evento crea un espacio para quelas personas se conecten y discutan sobre el sector hotelero y de alimentos ybebidas, agregó./.
