Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh
El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.
![[Info] Cultura del mercado flotante de Cai Rang ảnh 1 [Info] Cultura del mercado flotante de Cai Rang ảnh 1](https://mediaes.vietnamplus.vn/images/77b2a7321ff8cd9873b838465d326b00380c64b5d1964a191d16f7f0d1fb1927d6eaca1fe9486781651ae0ce8de30b94498dd41fd8b0ea35dcf397c06a8094dcb89c9f97ba8b0a06894623d510a702dd/1904chonoicairang_ok01.jpg)