Can Tho, Vietnam, 07 jun (VNA)- El Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) está interesado en el proyecto para desarrollar un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el delta del Mekong de Vietnam, dijo la directora general Yvonne Pinto durante un encuentro en esta ciudad con el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural del país indochino Tran Thanh Nam.
En la cita, Pinto se comprometió a mejorar la cooperación entre el Instituto y Vietnam, particularmente en temas priorizados por el Gobierno de la nación indochina, incluido el proyecto mencionado, de gran importancia no sólo para Vietnam sino también para el mundo, en el contexto de cambio climático que afecta la producción.
Dijo que la investigación de mercado del IRRI sobre la demanda y las preferencias de los consumidores internacionales por el arroz, así como los aspectos nutricionales, podrían compartirse con el Ministerio.
El Instituto posee numerosos recursos genéticos de variedades de arroz con bajo contenido de azúcar y colaborará con Vietnam en el mejoramiento de estas variedades, aseveró.
Además, el IRRI está dispuesto a ayudar a Vietnam a fortalecer su capacidad en la investigación del arroz, afirmó Pinto.
A su vez, Thanh Nam afirmó que el objetivo principal del proyecto es desarrollar un cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones y reestructurar la producción para aumentar su valor y proteger el medio ambiente.
Propuso al IRRI ayudar a Vietnam a establecer normas para arroz de alta calidad y bajas emisiones y a crear una marca al respecto de bajas emisiones para el mercado internacional.
Vietnam también espera que el Instituto comparta los resultados de su investigación sobre recursos genéticos para desarrollar variedades de arroz con bajas emisiones y tolerantes a la sal y otras con un índice glucémico bajo, además de apoyar el establecimiento de modelos de economía circular en el país.
El funcionario señaló que el Ministerio busca continuar colaborando con el IRRI para promover la implementación de modelos de arroz y capacitación, así como la aplicación de tecnología digital en la producción de arroz, la gestión nutricional y el rastreo de origen.
Vietnam produce anualmente más de 43 millones de toneladas de arroz, de las cuales el delta del Mekong representa aproximadamente 24 millones de toneladas. Actualmente, el Gobierno vietnamita gestiona alrededor de mil variedades de arroz, muchas de las cuales están vinculadas a las investigaciones del IRRI./.
