Organizarán festival de oficios tradicionales en Hue

El Festival de Oficios Tradicionales de Hue 2011 será del 30 de abril al 5 de mayo en la plaza Ngo Mon, de la ciudad imperial de Hue, cabecera de esta provincia central, se informó el 27 de abril aquí.

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Durante una rueda de prensa, el vicepresidente del Comité Popular deHue, Nguyen Dang Thanh, comunicó que el evento con el lema “ Cocinasvietnamitas en el jardín de Hue”, presentará plantas ornamentales ygastronomías, que caracterizan la cultura y estilo de esta antiguacapital real.

Además, el festejo exhibirá lasornamentaciones arbóreas de cerca de 20 localidades del país e incluirámuestras de artes y fotos, juegos folclóricos y los géneros músicalescomo el teatro renovado (Cai Luong) y las controversias (Ca Tru), entreotras. /.

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El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.

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