Participan maestros culinarios extranjeros en festival de pasteles en Can Tho

Reconocidos cocineros de Japón, Corea del Sur, la India, Tailandia, Francia, Malasia, Indonesia y Camboya participarán en el Festival de Pasteles Tradicionales del Sur, a celebrarse en Can Tho del 12 al 16 próximo.
Hanoi, 7 mar (VNA)- Reconocidos cocineros deJapón, Corea del Sur, la India, Tailandia, Francia, Malasia, Indonesia yCamboya participarán en el Festival de Pasteles Tradicionales del Sur, acelebrarse en Can Tho del 12 al 16 próximo.
Participan maestros culinarios extranjeros en festival de pasteles en Can Tho ảnh 1Pastel Banh Khot, típico de la provincia sureña vietnamita de Ca Mau. (Fuente: internet)


Pasteleros vietnamitas procedentes de 17 provincias y ciudades de Vietnamtambién asistirán a la cita, que se efectuará en ocasión de la fiesta parahonrar a los reyes Hung, considerados como fundadores de la Patria (10 de marzopor el calendario lunar) y el Día de la Reunificación Nacional (30 de abril).

Pasteles tradicionales, en su mayoría de la región sureña vietnamita, seránpresentados en 200 pabellones durante la cita.-VNA
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