Platos vietnamitas deleitan al público en VII Feria Internacional de Gastronomía Hong Kong
Hong Kong (VNA)- Platos típicos de Vietnam acaparan la atención de numerosos visitantes a la séptima
Feria Internacional de Gastronomía Hong Kong, en desarrollo en esta región de administración
especial de China.
En la edición del presente año, que
se prolongará hasta el 4 de noviembre próximo, el país indochino presenta sus
particularidades culinarias en cuatro stands de las corporaciones
Hapro, Café Hello y Rey de Anacardos.
Además del rollito de primavera
frito, fideos de arroz, embutidos de distintos tipos, las empresas vietnamitas dan a conocer, además, otros productos de su país como
salsa de pescado y masa de longan secada.
Según la directora de la compañía Rey
de Anacardos, Nguyen Ngoc Ha, a los hongkoneses les gustan los platos vietnamitas y en la
ocasión, los pobladores tienen la oportunidad de disfrutar comidas
típicas de Hanoi.
De acuerdo con el comité
organizador, la feria incluye cinco sesiones con 290 stands de varios países, incluidos los provenientes del Sudeste Asiático como Tailandia y
Malasia, además de Vietnam.
Al lado de la presentación gastronómica,
distintas actuaciones artísticas y musicales deleitan a los participantes.
La primera edición de la feria
gastronómica Hong Kong tuvo lugar en 2009 y a partir de entonces se desarolla cada dos años por la Asociación
de productores chinos en ese territorio.
A partir de 2019 se efectuará anualmente a fin de satisfacer la
demanda cada vez más alta tanto de los pobladores como de los viajeros internacionales por este tipo de evento.- VNA