El rincón de Vietnam. (Fuente: VNA) Hong Kong (VNA)- Platos típicos de Vietnam acaparan la atención de numerosos visitantes a la séptimaFeria Internacional de Gastronomía Hong Kong, en desarrollo en esta región de administraciónespecial de China.
En la edición del presente año, quese prolongará hasta el 4 de noviembre próximo, el país indochino presenta susparticularidades culinarias en cuatro stands de las corporacionesHapro, Café Hello y Rey de Anacardos.
Además del rollito de primaverafrito, fideos de arroz, embutidos de distintos tipos, las empresas vietnamitas dan a conocer, además, otros productos de su país comosalsa de pescado y masa de longan secada.
Según la directora de la compañía Reyde Anacardos, Nguyen Ngoc Ha, a los hongkoneses les gustan los platos vietnamitas y en laocasión, los pobladores tienen la oportunidad de disfrutar comidastípicas de Hanoi.
De acuerdo con el comitéorganizador, la feria incluye cinco sesiones con 290 stands de varios países, incluidos los provenientes del Sudeste Asiático como Tailandia yMalasia, además de Vietnam.
Al lado de la presentación gastronómica,distintas actuaciones artísticas y musicales deleitan a los participantes.
La primera edición de la feriagastronómica Hong Kong tuvo lugar en 2009 y a partir de entonces se desarolla cada dos años por la Asociaciónde productores chinos en ese territorio.
A partir de 2019 se efectuará anualmente a fin de satisfacer lademanda cada vez más alta tanto de los pobladores como de los viajeros internacionales por este tipo de evento.- VNA
