El rincón de Vietnam. (Fuente: VNA)

Hong Kong (VNA)- Platos típicos de Vietnam acaparan la  atención de numerosos visitantes a la séptima Feria Internacional de Gastronomía Hong Kong, en desarrollo en esta región de administración especial de China.

En la edición del presente año, que se prolongará hasta el 4 de noviembre próximo, el país indochino presenta sus particularidades culinarias en cuatro stands de las corporaciones Hapro, Café Hello y Rey de Anacardos.

Además del rollito de primavera frito, fideos de arroz, embutidos de distintos tipos, las empresas vietnamitas  dan a conocer, además, otros productos de su país como salsa de pescado y masa de longan secada.

Según la directora de la compañía Rey de Anacardos, Nguyen Ngoc Ha, a los hongkoneses  les gustan los platos vietnamitas y en la ocasión, los pobladores tienen la oportunidad de disfrutar comidas típicas de Hanoi.

De acuerdo con el comité organizador, la feria incluye cinco sesiones con 290 stands de varios países, incluidos los provenientes del Sudeste Asiático como Tailandia y Malasia, además de Vietnam.

Al lado de la presentación gastronómica, distintas actuaciones artísticas y musicales deleitan a los participantes.

La primera edición de la feria gastronómica Hong Kong tuvo lugar en 2009 y a partir de entonces se desarolla cada dos años por la Asociación de productores chinos en ese territorio.

A partir de 2019 se efectuará anualmente a fin de satisfacer la demanda cada vez más alta tanto de los pobladores como de los viajeros internacionales por este tipo de evento.- VNA