Cultura-Deporte
El ambiente de preparar banh chung en cada hogar está lleno de alegría, anticipando un año nuevo con entusiasmo. (Foto: VNA)
El ambiente de preparar banh chung en cada hogar está lleno de alegría, anticipando un año nuevo con entusiasmo. (Foto: VNA)
La elaboración de banh chung en las familias de Dao rojo es responsabilidad de las mujeres, quienes aprovechan la ocasión para enseñar esta habilidad a las jóvenes. (Foto: VNA)
La elaboración de banh chung en las familias de Dao rojo es responsabilidad de las mujeres, quienes aprovechan la ocasión para enseñar esta habilidad a las jóvenes. (Foto: VNA)
Una turista de Hanoi, vestida con ropa tradicional de los Dao rojo, participa emocionada en la elaboración del banh chung gu (la versión noroeste del banh chung). (Foto: VNA)
Una turista de Hanoi, vestida con ropa tradicional de los Dao rojo, participa emocionada en la elaboración del banh chung gu (la versión noroeste del banh chung). (Foto: VNA)
Hoy día, el banh chung gu sigue siendo una parte indispensable del Tet en las familias de la etnia Dao rojo. (Foto: VNA)
Hoy día, el banh chung gu sigue siendo una parte indispensable del Tet en las familias de la etnia Dao rojo. (Foto: VNA)
La cultura única de los Dao rojo no solo se refleja en sus costumbres, sino también en su arte culinario, especialmente en la elaboración de los platos del Tet. (Foto: VNA)
La cultura única de los Dao rojo no solo se refleja en sus costumbres, sino también en su arte culinario, especialmente en la elaboración de los platos del Tet. (Foto: VNA)
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Pueblo minoritario de Dao rojo en provincia de Cao Bang elabora pastel tradicional del Tet

Desde mediados del mes de diciembre lunar, el pueblo minoritario de Dao rojo en el distrito de Nguyen Binh, de la provincia norteña vietnamita de Cao Bang, busca materiales para preparar banh chung (pastel de arroz glutinoso), el plato más importante del Año Nuevo Lunar (Tet).

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#Dao rojo #Cao Bang #Tet #banh chung

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