Cultura-Deporte

Restaurante vietnamita nombrado entre los mejores de Asia

Anan Saigon, un restaurante que convierte la comida callejera en creaciones contemporáneas, fue nombrado el mejor restaurante de Vietnam en 2021 y el puesto 39 en Asia por el sitio web theworlds50best.com.
Restaurante vietnamita nombrado entre los mejores de Asia ảnh 1Foto ilustrativa (Fuente: Anan Sai Gon)

Hanoi (VNA)- Anan Saigon, un restaurante que convierte la comida callejera en creaciones contemporáneas, fue nombrado el mejor restaurante de Vietnam en 2021 y el puesto 39 en Asia por el sitio web theworlds50best.com.


El restaurante Anan, llamado así por las palabras vietnamitas que significa "comer", se encuentra en un mercado más antiguo del centro de Ciudad Ho Chi Minh.

El lugar fue fundado por Peter Cường Franklin, quien se inspiró en la vibrante cultura gastronómica de Vietnam mientras incorpora las técnicas culinarias francés para convertir los ingredientes frescos de los mercados locales en platos artísticos y sabrosos.

La lista de los 50 mejores restaurantes de Asia fue creada por la Academia de los 50 mejores restaurantes de Asia, un grupo de más de 300 líderes en la industria de los restaurantes en toda Asia.

Además de Anan Saigon, T.U.N.G Dining en la capital Hanoi fue incluido en la lista de los 100 mejores restaurantes de la región asiática./.

VNA
#restaurante
Seguir VietnamPlus

Noticias relacionadas

Cha ruoi – un plato especial de Hanoi

Cha ruoi – un plato especial de Hanoi

Al hablar de la gastronomía milenaria de Hanoi, se debe mencionar Cha ruoi, (medallón de neréididos a la parrilla), un plato incluido en el libro de delicias de Hanoi.
Gastronomía vietnamita se hace presente en la República de Udmurtia

Gastronomía vietnamita se hace presente en la República de Udmurtia

Izhevsk, cabecera de la República de Udmurtia, un sujeto federal de Rusia, cuenta con muchos restaurantes vietnamitas o aquellos con platos tradicionales del país indochino en el menú. Aunque la cantidad de vietnamitas solo representa una pequeña proporción en comparación con la población de más de 700 habitantes de Izevsk, la gastronomía del país sudesteasiático se ha vuelto cada vez más popular.

Ver más

En la cita (Fuente: VNA)

Ao dai promueve la cultura vietnamita en Laos

La comunidad vietnamita en Laos lanzó en Vientiane el Club del Patrimonio del Ao dai de Vietnam para promover la cultura y fortalecer los intercambios culturales entre ambos países.

Modelos lucen Ao Dai Lan Huong en la Semana de la Moda Ao Dai 2026. (Foto: VNA)

Semana de la Moda Ao Dai 2026 tendrá lugar en Londres el próximo septiembre

Residentes vietnamitas en Reino Unido, socios internacionales, reporteros y amantes de la cultura del país indochino se reunieron en una rueda de prensa en Londes para la presentación del proyecto “Semana de la Moda Ao Dai (Ao dai Fashion Week 2026), que se llevará a cabo en septiembre venidero en esta capital.

Una de las actuaciones artísticas en el evento. (Fuente: VNA)

Festival cultural vietnamita atrae público en París

La Asociación vietnamita “Huong Sac” en Europa organizó recientemente en París el programa artístico "Colores de la Primavera" con diversas actuaciones únicas, contribuyendo a presentar y difundir los valores culturales tradicionales del país indochino ante los amigos internacionales.

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

En la primavera del Año Lunar del Caballo 2026, la comuna montañosa de Thanh Bong, en la provincia centrovietnamita de Quang Ngai, se recreó por primera vez la costumbre “Dap chan”, un ritual del pueblo étnico Co que consiste en construir pequeños diques para bloquear el arroyo y atrapar peces. Esta actividad simboliza la purificación al inicio del año, el deseo de buena fortuna, cosechas abundantes y prosperidad, además de fortalecer la unión comunitaria.

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

En el informe político del XIV Congreso Nacional del Partido Comunista de Vietnam, el concepto de “economía patrimonial” se define claramente con el principio de preservar y promover de manera eficaz los valores del patrimonio cultural junto con el desarrollo de la economía.