Ciudad Ho Chi Minh (VNA) – Artistas jóvenes procedentes de Vietnam y numerosos otros países disfrutan de la oportunidad de recibir clases de grandes nombres mundiales de la música de cámara durante el festival Saigon Chamber Music.
Basado en modelos de fiesta musical veraniega de Europa y Estados Unidos, el evento, previsto del 11 al 19 de este mes en esta urbe sureña, incluye un concierto de personalidades internacionales, un programa de actuación de artistas jóvenes y clases impartidas por prestigiosos músicos, entre ellos la violoncelista británica Zoë Martlew, el pianista alemán Antonia Koster y la profesora estadounidense de viola Juliet White Smith.
Un similar festejo será celebrado los días 20 y 21 próximos en la ciudad central de Da Nang. – VNA
Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh
El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.
