“Pho” (sopa de fideos de arroz) Hanoi (VNA)- El canal de noticias estadounidenseCNN presentó la lista de las 50 mejores comidas callejeras de Asia, incluidastres de Vietnam, que son “banh mi”, café helado y “pho” (sopa de fideos de arroz).
Según la descripción de CNN, es posible que los franceses hayanintroducido las baguettes en Vietnam, pero el famoso "banh mi" deviene unacreación exclusivamente vietnamita.
Al igual que muchos alimentos en esta lista, los ingredientes variaránde norte a sur y de este a oeste, dijo, y agregó que aún así, una combinaciónclásica incluye carne de cerdo, verduras en escabeche, cilantro, chile y una pizcade paté emparedado por un baguette crocante.
Con respecto al café helado, servido por vendedores ambulantes o en cafeterías,se puede disfrutar de muchas maneras: beberlo solo, con leche condensada, untoque de azúcar o mezclado con leche de coco.
La tercera comida callejera vietnamita en la lista de CNN es “pho” (sopade fideos de arroz). El canal confirmó que pocascomidas callejeras pueden competir con la fama internacional del “pho”.
También señaló que los puestos al borde de la carretera y los caféssirven plato tras plato de esta abundante sopa de fideos, que es conocida porsu caldo aromático y matizado, fideos de arroz elásticos con carne de res opollo./.
Con respecto al café helado, servido por vendedores ambulantes o en cafeterías,se puede disfrutar de muchas maneras: beberlo solo, con leche condensada, untoque de azúcar o mezclado con leche de coco.
La tercera comida callejera vietnamita en la lista de CNN es “pho” (sopade fideos de arroz). El canal confirmó que pocascomidas callejeras pueden competir con la fama internacional del “pho”.
También señaló que los puestos al borde de la carretera y los caféssirven plato tras plato de esta abundante sopa de fideos, que es conocida porsu caldo aromático y matizado, fideos de arroz elásticos con carne de res opollo./.
VNA
