Foto de Ilustración (Foto: Nhan Dan) Hanoi (VNA)- Vietnam impulsará el desarrollo de la industria de procesamiento deproductos del mar, para convertirla en un sector moderno, eficiente ysostenible fomentando la competitividad y la integración amplia y profunda enla cadena de valor global, con el fin de erigirse en un centro y uno de loscinco mayores exportadores de mariscos procesados para 2030.
Según elperiódico Nhan Dan (Pueblo), se trata del objetivo principal del Proyecto dedesarrollo de esa industria vietnamita para el lapso 2021-2030, aprobado por elPrimer Ministro.
El planestablece como meta para la industria procesadora alcanzar un crecimiento anualdel seis por ciento en la producción y una proporción superior al 40 por cientoen el volumen de las exportaciones de productos del mar de ahora hasta 2030.
En concreto, laventa al exterior de productos procesados representará un 60 por ciento de lasexportaciones de camarón y un 10, 70, 30 y 30 por ciento para las de pangasius,atún, calamar y pulpo, y otros productos acuáticos, respectivamente.
El proyecto fijala meta de que más del 70 por ciento de los establecimientos de procesamiento yexportación de productos acuáticos dispongan de capacidad de tecnologíaproductiva de nivel medio avanzado o superior.
También buscacrear corporaciones y empresas modernas de ese sector, con potencial económicoy nivel de gestión de estándar mundial.
Se espera que elvalor de esos rubros para el consumo interno alcance entre mil 700 millones ymil 962 millones de dólares, y su contribución al volumen de exportaciones seade entre 14 mil millones y 16 mil millones de dólares.
Para su implementación,el proyecto traza diversas tareas necesarias que incluyen: organizar el controly desarrollo de materias primas, garantizar el cumplimiento de las condicionesy regulaciones de Vietnam y las prácticas internacionales, y asegurar losrequisitos de trazabilidad, entre otras.
Asimismo,contempla impulsar la atracción de inversiones para crear grandes corporacionesprocesadoras y empresas de clase mundial, mejorar las instalaciones, garantizarlas condiciones de higiene y seguridad alimentaria, y diversificar losproductos de mariscos procesados.
Vietnampromoverá, además, el desarrollo de los mercados de consumo y reorganizará lacadena de producción con el fin de mejorar la eficiencia económica y lacompetitividad de los productos de mar procesados./.
