Cultura-Deporte

Anuncian los 121 platos típicos de Vietnam

La Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam (VCCA) anunció los 121 platos típicos vietnamitas para 2022 en una ceremonia en Ciudad Ho Chi Minh.
 
Anuncian los 121 platos típicos de Vietnam ảnh 1Los platos de Vietnam exhibidos en la ceremonia (Fuente: mongngonvn.vn)
Ciudad Ho Chi Minh (VNA) - La Asociación de Cultura Culinaria deVietnam (VCCA) anunció los 121 platos típicos vietnamitas para 2022 en unaceremonia en Ciudad Ho Chi Minh.

En concreto, aparecen en la lista 47 del Norte, 37 de la región central y 37 de localidades delSur.
Anuncian los 121 platos típicos de Vietnam ảnh 2Los platos de Vietnam (Fuente: VNA)

Los platos fueron seleccionados en base a sus valores culturales, historia,calidad, así como tecnología de producción, procesamiento, conservación. circulación y valores económicos.

El vicepresidente de VCCA, La Quoc Khanh, destacó que con el objetivo derestaurar, preservar y desarrollar la cultura culinaria vietnamita, laasociación ha implementado un proyecto para encuestar, presentar y recopilardatos sobre la cocina vietnamita como un primer paso para llevar la marca de Vietnam al mundo a través de la cocina.

Para fines de 2022, el proyecto ha recopilado los datos de 421 platos de 60ciudades y provincias.

El presidente de VCCA, Nguyen Quoc Ky, resaltó que la asociación continuarácompletando una base de datos de mil platos típicos de Vietnam en 2023, a fin de configurar un mapa culinario vietnamita en 2024 y construir un museoculinario nacional en el futuro./.
VNA
#VCCA
Seguir VietnamPlus

Noticias relacionadas

Ver más

Resolución No. 80-NQ/TW: Algunos objetivos para el desarrollo cultural hasta 2030

Resolución No. 80-NQ/TW: Algunos objetivos para el desarrollo cultural hasta 2030

El 7 de enero de 2026, en nombre del Buró Político, el secretario general del Partido Comunista de Vietnam, To Lam, firmó y promulgó la Resolución No. 80-NQ/TW del Buró Político sobre el desarrollo de la cultura vietnamita. La Resolución se emitió en el contexto en que el país está entrando en una nueva etapa de desarrollo, con requisitos cada vez más altos para un crecimiento rápido y sostenible, estrechamente vinculando la economía, la política, la sociedad con la cultura y las personas.

Un espectáculo del evento (Fuente: VNA)

Inauguran programa Turismo de Hanoi 2026

El programa "Turismo de Hanoi da la bienvenida al 2026 - Get on Hanoi" se inauguró en el Espacio de cultura creativa de Tay Ho bajo la organización del Departamento de Turismo de la ciudad, en coordinación con el Comité Popular del barrio Tay Ho.

Descubra la aldea Huoi Man de los Mong en Nghe An

Descubra la aldea Huoi Man de los Mong en Nghe An

Huoi Man es una de las 21 aldeas de la comuna fronteriza de Nhon Mai, en la provincia centrovietnamita de Nghe An. Tras más de 70 años de asentamiento, Huoi Man cuenta ahora con más de 30 hogares, todos pertenecientes a la etnia Mong. Al visitar el lugar, los turistas sienten como si se hubieran topado con una subregión cultural única, un rasgo distintivo de la comunidad étnica Mong.

Impresionantes ciruelos floreciendo en la provincia de Son La

Impresionantes ciruelos floreciendo en la provincia de Son La

Durante estos días, en todos los rincones en la provincia de Son La, los ciruelos florecen, cubriendo las montañas y bosques de la región noreste. El color blanco puro de las flores de ciruela invita a cualquiera a visitar este lugar al menos una vez para sentir su encanto y experimentar momentos inolvidables.