De acuerdo con la Organización Nacional de Récord (VietKings), la WorlKingsreconoció el año anterior cinco récords mundiales en la gastronomía de Vietnamy en octubre pasado la WRA también concedió títulos a esas especialidades delpaís indochino, confirmando el atractivo de los platos vietnamitas para losturistas extranjeros.
En tal sentido, los cinco títulos reflejan que el país posee el mayor número deplatos de fideos más atractivos del mundo, el mayor número de platos con salsade pescado del mundo; la mayor cantidad de platos hechos con flores en elmundo; el mayor número de platos de rollitos impresionantes del mundo; y lamayor cantidad de tortas de harina de arroz más atractivas del mundo.
Le Tran Truong An, director general de VietKings, dijo que los platosvietnamitas no solo son ricos nutritivamente, sino también en sabores yresultan adecuados para el gusto de muchas personas, incluidos losexcursionistas foráneos.
Con el ingenio y la creatividad, los chefs han creado muchos platos deliciososy únicos a partir de ricos ingredientes naturales, cercanos a la vidacotidiana, agregó.
En la actualidad, se están preparando documentos para solicitar elreconocimiento de récord mundial para otras seis categorías de Vietnam relacionadascon las comidas callejeras, los regalos, los platos de arroz glutinoso y elcafé Robusta./.