Cinco especialidades culinarias vietnamitas establecen récords según dos organizaciones mundiales

Hanoi (VNA)- Por primera vez, cinco especialidades culinarias vietnamitas conquistaron simultáneamente títulos de la Unión de Récords Mundiales (WorlKings) y la Asociación de Récord Mundial (WRA).

De acuerdo con la Organización Nacional de Récord (VietKings), la WorlKings reconoció el año anterior cinco récords mundiales en la gastronomía de Vietnam y en octubre pasado la WRA también concedió títulos a esas especialidades del país indochino, confirmando el atractivo de los platos vietnamitas para los turistas extranjeros.

En tal sentido, los cinco títulos reflejan que el país posee el mayor número de platos de fideos más atractivos del mundo, el mayor número de platos con salsa de pescado del mundo; la mayor cantidad de platos hechos con flores en el mundo; el mayor número de platos de rollitos impresionantes del mundo; y la mayor cantidad de tortas de harina de arroz más atractivas del mundo.

Le Tran Truong An, director general de VietKings, dijo que los platos vietnamitas no solo son ricos nutritivamente, sino también en sabores y resultan adecuados para el gusto de muchas personas, incluidos los excursionistas foráneos.

Con el ingenio y la creatividad, los chefs han creado muchos platos deliciosos y únicos a partir de ricos ingredientes naturales, cercanos a la vida cotidiana, agregó.

En la actualidad, se están preparando documentos para solicitar el reconocimiento de récord mundial para otras seis categorías de Vietnam relacionadas con las comidas callejeras, los regalos, los platos de arroz glutinoso y el café Robusta./.